این دستور هش ترکیبی با ترک ترکیه، کرفس خرد شده و سایر سبزیجات همراه با ترشی بوقلمون ساخته شده است. سیب زمینی سرخ شده باقی مانده نیز به ظرف اضافه می شود. این یک راه عالی برای استفاده از ترکیه باقی مانده شما است.
این دستور واقعا کاملا متنوع است. آن را با فلفل زرد یا بدون آن اضافه کنید یا قارچ های بریده شده را به هش همراه با کرفس و پیاز اضافه کنید. اگر مقدار زیادی از سبزیجات باقی مانده همراه با بوقلمون داشته باشید، آنها را تاس کنید و از بعضی از آنها استفاده کنید. هویج، رباباگا، نخود فرنگی یا ذرت می تواند جایگزین خوبی باشد. یا بعضی از ژامبون های ریز خرد شده یا بیکن را برای عطر و بوی دودی اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 تا 6 قاشق غذاخوری کره
- 1/4 فنجان کرفس خرد شده
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 1/4 فنجان فلفل زرد سبز خرد شده
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری فلفل قرمز خرد شده یا پیمینیوست داس شده
- 2 فنجان سیب زمینی پخته شده
- 1 1/2 فنجان
- ترکیه پخته شده ، خرد شده
- 1 فنجان
- شیرین ترکیه
- 1 قاشق غذاخوری خرد شده جعفری
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- یک کاسه بزرگ بر روی گرمای متوسط قرار دهید. 4 قاشق غذاخوری کره را اضافه کنید.
- وقتی کره داغ است، کرفس، پیاز و فلفل قرمز و سبز را اضافه کنید. کوک تا زمانی که سبزیجات مناقصه نداشته باشند و پیاز ها شفاف و اغلب با هم تلقی می شوند.
- سیب زمینی سرخ شده را همراه با 2 قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. برای حدود 5 تا 10 دقیقه کیک بپزید یا تا زمانی که سیب زمینی به آرامی گرم شود.
- بوقلمون خرد شده، سس و جعفری را اضافه کنید. فلفل سیاه و نمک را تازه بپزید.
- طعم و تنظیم ادویه.
- این مخلوط را بگذارید، بطور غلیظ، حدود 15 تا 20 دقیقه تکان دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 734 |
| چربی کل | 33 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 327 میلی گرم |
| سدیم | 559 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 92 گرم |