مرغ سچوان با سس طبسکو

این دستورالعمل مرغ تند، حرارت خود را از سس Tabasco، فلفل Cayenne و Chilies خرد شده می گیرد. مرغ در روغن داغ با شستشو دادن و یا "گزاف کردن روغن" کمک می کند تا آن را بیش از حد مناقصه.

آنچه شما نیاز دارید

• 4 سینه مرغ (بیضی بدون پوست، حدود 7 اونس هر کدام)
• 2 سفید پوستان تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری ذرت استار
• برای سس:
• 2 قاشق غذاخوری شراب برنج شائو Xing (شرلی خشک یا شراب پخت و پز)
• 1 قاشق چای خوری
• سس ووسترشر
• 2 قاشق چای خوری
• سس تاباسکو
• 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد
• 1 قاشق غذاخوری سس سویا
• 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
• 1/4 قاشق چای خوری فلفل کایین
• 1/2 قاشق چای خوری خرد شده خردل قرمز (یا طعم)
• 1 قاشق غذاخوری زنجبیل (منگنز)
• برای سبزیجات:
• 4 هویج (برش به نوار نازک)
• 1/2 فلفل قرمز (قطعه قطعه)
• فلفل زرد سبز 1/2 (قطعه قطعه شده)
• 3 پیاز سبز (خرد شده)
• 1 فنجان به اضافه 1 قاشق غذاخوری
• روغن سبزیجات

چگونه آن را بسازیم

1. مرغ را بشویید و با حوله های کاغذی خشک کنید. سینه های مرغ را به نوارهای نازک برش دهید. (برای اولین بار این سینه های مرغ را به حالت اولیه بچرخانید).

2. مواد تشکیل دهنده سس را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و کنار بگذارید. ذرت ذرت را به سفید پوستان بریزید. نوار های مرغ را در مخلوط ذرت معطر بپوشانید. حرارت 1 فنجان روغن در ووک. نوار های مرغ را به طور مختصر در روغن داغ بخورید تا به رنگ سفید تبدیل شود.

مرغ را برداشته و روی حوله های کاغذی بریزید. تمیز کردن ووک و اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری روغن. وقتی روغن داغ است، هویج را اضافه کنید. سرخ کردن را کوتاه کنید و فلفل را اضافه کنید.

3. در وسط وک یک "خوب" ایجاد کنید و سس را اضافه کنید. به طور خلاصه حرارت دهید، سپس سس را با سبزیجات مخلوط کنید.

4. مرغ را به ووک برسانید.

5. سرخ کردن 1 تا 2 دقیقه دیگر. پیاز سبز را بچسبانید. خدمت با برنج

نظرات خواننده مرغ سچوآنگ :
رتبه بندی: 4 از 5 ستاره
سریع، آسان و بسیار خوشمزه است. می تواند "حرارت" را با توجه به طعم متفاوت است.
رتبه بندی: 5 ستاره
نظرات: این دستور غذا چنین لذتی بود. وقتی غذای چینی می آید، خانواده ام به توپ مرغ تبدیل می شود که اصلی اصلی آن است. من این شب گذشته به آنها معرفی کردم - کمی عصبی از آنچه که آنها فکر می کنند فکر می کنند. من با این که چگونه معلوم شد هیجان زده شدم. این ترکیب عالی بین تند و شیرین است. من هم بخاطر بروکلی امتحان کردم چون فکر می کنم که خوشمزه هم هست. با تشکر برای به اشتراک گذاری امتیاز توسط Patti
رتبه بندی: 4 ستاره
نظرات: تعادل خوبی از طعم. دفعه بعد من از دو فلفل شیرین استفاده می کردم، اما کلیه چیزهای دیگر برای من خوب بود. آسان و سریع "رفتن با روغن" با مرغ ارزش آن زمان است. باید مراقب نباشید که وقتی سرخ کنید، سرخ کنید. دارای امتیاز مایکل

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	1136
چربی کل	89 گرم
چربی های اشباع شده	12 گرم
چربی غیر اشباع	53 گرم
کلسترول	166 میلی گرم
سدیم	538 میلی گرم
کربوهیدرات ها	26 گرم
فیبر رژیمی	5 گرم
پروتئین	56 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)