یکی از چیزهایی که حقیقت جهانی در بین نویسندگان غذا و وبلاگ نویسان غذا است، این است که ما دوست داریم همه جنبه های غذا را بررسی کنیم - فراتر از آنچه که ممکن است در مورد آن بنویسیم.
این مورد امروزه با این دستور العمل است.
هنگام بازدید از یک شهر جدید، همسرم و من بلافاصله بهترین رستوران ها را جستجو می کنیم. ما واقعا به اطلاعات و کتاب های توریستی تکیه نمی کنیم، بلکه ما سعی می کنیم از طریق بلاگ های پیام رسان به مردم محلی بپیچیم، یا وقتی به آنجا می رویم، فقط به دنبال آن هستیم.
یکی از چیزهای مورد علاقه من این است که از کسی بپرسید «اگر روز شما بود - جایی که می خواهید غذا بخورید؟» یا «اگر دوست شما دوست شما برای اولین بار از شما دیدن کرد، کجا می خواهید آنها را بخورید؟»
این دو سوال به طور معمول ما را در یک جهت خوب و 9 از 10 بار دور از مکان های بیش از حد گردشگری است. وقتی به جایی می رویم، می خواهیم که امور محلی را تجربه کنیم. در میان مردم محلی باشید در اصل، انجام دهید به عنوان محلی انجام دهید.
در یک سفر اخیر، ما از یک سرور سؤال خواسته و زن جواب داد - "من می خواهم وگان".
در حال حاضر، من دوست دارم گوشت، اما من به همین دلیل است که مردم را انتخاب کنید که از آن استعفا دهید. من نیز قبول می کنم در ابتدا من آن را هیجان زده به شنیدن پاسخ او بود. او به ما این توت آووکادو خوشمزه گفته بود که غذای او به عنوان صبحانه یا میان وعده نیمه شب بود.
خوب، بیایید برویم
ما در این مکان وگن کوچک که با طرح ها پوشیده شده بود و کاملا تزئین شده بود وارد شدیم. من نگاهی به منو نگاه کردم و متوجه شدم که این فقط نوعی فاکتور معمولی و فاکتور نیست - این افراد خلاق بودند.
ما آوکادو و نان تست را برپا کردیم و دستور دادیم 2. ما نشستیم، بیدار شدیم، مردم تماشا میکردند و بعضی دیگر با هم صحبت میکردند.
بانوی ما صفحات ما را به میز آورد و آنها را پایین آورد. تپه سبز زیبای آووکادو شبیه گااکامول بود. سپس ما به ما ضربه زد - مطمئنا این اتفاق خواهد افتاد که گوگاکامول شگفت انگیز در چیپس خوشمزه است، این شگفت انگیز است.
مطمئنا به اندازه کافی، این بود. احتمالا بهترین ظرف وگن من تا به حال (اعطا شده است، من بسیاری سعی نکرده ام).
من از این جهت الهام بخش بودم، تصمیم گرفتم نسخه شخصی خود را برگردانم و آن را پیچ و تاب الهام گرفته از یونانی می نامیدم.
این موضوع شگفت انگیز است و من در دو هفته گذشته آن را حدود 4 بار انجام دادم.
من امیدوارم که شما از آن لذت بردن از همان اندازه که من انجام دهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 نان متوسط (نان خامه ای (کل دانه، من از یک نانوایی از پیش ساخته شده استفاده کردم)
- 1 آووکادو (رسیده)
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز
- برای طعم: نمک
- برای طعم: فلفل
- 1/2 لیمو کوچک (آب از)
- 2 قاشق غذاخوری پنیر فتا
- 4 گوجه فرنگی گیلاس (نصف شده)
چگونه آن را بسازیم
- نان تست نان در تستر یا کوره توستر تا قهوه ای تیره و ترد
- در همین حال، در یک کاسه کوچک، آوکادو، پاپریکا، نمک، فلفل و آب لیمو را مخلوط کنید.
- وقتی تست آماده است، مخلوط آووکادو را در بالای هر تکه و بالا با فتا و گوجه فرنگی گیلاس منتشر کنید.
- خدمت بلافاصله و لذت بردن از
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 252 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 6 میلی گرم |
| سدیم | 170 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 32 گرم |
| فیبر رژیمی | 11 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |