برای یک شام میوه ای خوشمزه، این دستور غذای دوست داشتنی، سریع و خیلی راحت را برای ساخت گوشت خوک خوک و پیاز گوشتی امتحان کنید. همانطور که اگر خودشان به اندازه کافی خوشمزه نیستند، کباب پزی در اینجا با یک سس گوجه فرنگی خیره کننده ای خیره کننده عرضه می شود. کامل بر روی ماکارونی و به عنوان در اینجا، با تازه پاستوریزه زبان لهستانی.
این ظرف یک ناهار بزرگ را می دهد و یا می تواند به عنوان یک دوره اصلی در شام خدمت کند. کودکان دوست دارند کباب پز و این سس به اندازه کافی ملایم و حتی برای آنها است. شما می توانید تغییر دهید با این دستور العمل با اضافه کردن گیاهان مختلف (ریحان خوب است) اما با استفاده از آنها صرفه جویی، شما نمی خواهید سنگ قبر را با آنها غرق شوید. یا برای تغییر این سس گوجه فرنگی.
آنچه شما نیاز دارید
- 500 (1lb 2oz) گوشت خوک منجمد با کیفیت خوب
- 1 پیاز بزرگ، پوست کنده و ریز خرد شده
- 25 (1 اونس) خرده نان تازه یا خشک شده
- 1 تخم مرغ، به آرامی ضرب و شتم
- 1 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1 قاشق سوپخوری تلخ خورده، ریز خرد شده
- نمک و تازه فلفل سیاه
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- مواد لازم برای سس گوجه فرنگی خشک شده
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1 پیاز بزرگ، خرد شده
- 1 سیر گشنیز، خرد شده
- 2 x 400g (14oz) قلع گوجه فرنگی
- 8 خورشید خشک گوجه فرنگی، ریز ریز شده
- 1 قاشق غذا خوری پاپریکا شیرین
- 1 شراب قرمز شیشه ای
- 1 قارچ جعفری، تقریبا خرد شده
- نمک و تازه فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
ساخت گوشت کباب
تمام مواد تشکیل دهنده برای توپ های گوشتی را در یک کاسه به جز روغن زیتون مخلوط کنید. کاملا مخلوط کنید تا مطمئن شوید که همه چیز به خوبی ترکیب شده است. هنگامی که مخلوط با هم کار می کنند به شکل 16 توپ به صورت یکنواخت اندازه گرفته می شود. اگر دست های خود را با یک آب سرد کمی نگه دارید، این کار ساده تر انجام می شود. سعی کنید پودرهای گوشتی را تا حدی که ممکن است به عنوان پخت و پز کمک کنید.
روغن را در یک ظرف پخت بزرگ گرم کنید. هنگامی که گرم می شود، پودر کباب را بپزید تا قهوه ای شود، به طور مرتب چرخانید تا اطمینان حاصل کنید که آنها به طور یکسان قهوه ای هستند. توپ های گوشتی را از گرما جدا کنید، روی آن را بپوشانید و به طرفین بریزید.
ساخت سس
قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه بزرگ گرم کنید اما نه سوزان. پیاز را اضافه کنید و به آرامی 7 دقیقه بشویید تا نگذارید رایت کنید. سیر را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر بپزید تا هر دو سیر و پیاز شفاف باشد.
گوجه فرنگی کنسرو شده، گوجه فرنگی خورشیدی، پاپریکا، شراب، جعفری، نمک و فلفل را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید. سس را به جوش بیاورید، حرارت را حرارت داده و بجوشانید و پودرهای گوشتی را اضافه کنید. کوک برای 20 دقیقه دیگر. مرغ گوشتی با زبان زنجبیل، ترشی خوب پارمسان تازه و سالاد سبز را خدمت کنید
برای Cook Linguine - دستورالعمل های موجود در بسته را دنبال کنید و یا حتی سعی کنید زبان زبانی با سس متفاوت داشته باشید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 631 |
| چربی کل | 28 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 15 گرم |
| کلسترول | 151 میلی گرم |
| سدیم | 180 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 45 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 41 گرم |