6 سالم اسپانیایی سالم برای شکستن گرما

دمای تابستانی در اسپانیا در سراسر کشور متفاوت است، اما در بسیاری از شهرها امواج گرمای شدید، با درجه حرارت تا 45 درجه سانتیگراد (110 درجه فارنهایت) در بسیاری از مناطق تجربه می کنند. اگر این دلیل خوبی برای ترک اجاق گاز نیست و اجاق گاز خاموش است، من نمی دانم که چه چیزی است. این واقعیت را اضافه کنید که بسیاری از خانه های اسپانیایی تهویه مطبوع را نصب نکنید و بلافاصله خواهید فهمید که چرا مردم در ماه های تابستان برای خوردن غذاهای سبک تر از سوپ های سرد، سالاد تازه، میوه های فصلی، پنیر و کاهش سرما استفاده می کنند.

ضرورت خوردن نور، غذاهای اسپانیایی را با طیف گسترده ای از سالاد های سرد، هر کدام از محصولات محلی را از نقاط مختلف کشور افزایش داده است. در اینجا ده غذای سالم و سالم ترین خوشمزه اسپانیایی که می توانید در خانه تهیه کنید.

• 01 از 06

  سالاد فلفل قرمز پخته شده

  بیایید با یک کلاسیک ساده شروع کنیم. این سالاد محبوب وقتی که ماه های تابستان در اطراف رول می شود، باید باشد. اسپانیایی ها اغلب این فلفل خوراکی خوشمزه را با طعم با کیفیت بالا یا تخم مرغ پخته شده برای غذا کامل تر می کنند.

• 02 از 06

  Ensaladilla Rusa

  یکی دیگر از Tapa کلاسیک اسپانیایی است ensaladilla rusa، "سالاد سیب زمینی روسی". داستان پشت ظرف جذاب است و تغییرات آن بی حد و حصر است. نسخه مورد علاقه من در میگو چینی اسپانیایی و یا گوشت خوک تون کنسرو شده ( ventresca de atún ) مخلوط می شود .

• 03 از 06

  خیار سالاد انار

  این جفت نامطلوب ترکیبات بسیار خوبی در این سالاد سفت و سخت دارد. با اضافه کردن نخود به مخلوط، شما یک ناهار تابستان سالم و دلپذیر!

• 04 از 06

  سالاد سبز با پنیر منچگو و گردو

  هنگامی که شما یک صفحه بزرگ از سالاد سبز میل دارید، این یک راه حل کامل است. برخی از کاهو های مورد علاقه خود را، گردو با کیفیت خوب و پنیر منچگو را درمان کنید و به زودی با یک وعده غذایی یا غذای رضایت بخش به او پاداش بدهید.

• 05 از 06

  ماهی تن، نارنجی خون و سالاد آووکادو با پسته

  احتمالا یکی از زیباترین سالاد اسپانیا است، این ترکیب شامل آوکادو خامه ای، پرتقال خون تارت است، ذوب شدن شکم دهان تون و پسته های خراب شده. این بسیار خوشمزه است.

• 06 از 06

  سالاد میوه اسپانیایی

  هیچ راهی بهتر برای به پایان رساندن یک وعده غذایی تابستانی از این سالاد میوه ای اسپانیایی نیست. در اینجا ما میوه های گرمسیری مانند پاپایا و آناناس را ترکیب می کنیم تا یک ترکیب طبیعی شیرین ایجاد کنیم که با فشار عسل اضافی در بالای آن ظاهر می شود. حتی برای اصلاح طلبان نیز الکل وجود دارد!