خرچنگ اسکار استیک پرپشت کننده

چه چیزی می تواند خوشمزه تر از یک اسکراب کراو اسکار در بالای یک استیک خیره کننده باشد؟ این سرپوش استیک نه تنها آسان برای تهیه اما فوق العاده طعم دار. این گشت و گذار و چمن را به یک سطح جدید می برد و مطمئنا مهمانان شما را تحت تاثیر قرار می دهد.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 پوند گوشت خرچنگ
• 1 پیاز کوچک ریز خرد شده
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر کرفس، ریز خرد شده (استفاده کمتر یا حذف در صورت ترجیح)
• آب از 1 لیمو بزرگ
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر سس مایونز
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر
• خامه ترش
• 2 میخک سیر، منگنز
• 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر خردل خشک
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 لیتر سس گرم (استفاده کمتر و یا حذف در صورت ترجیح)
• 1/4 قاشق چای خوری / 1.75 میلی لیتر نمک
• 1/4 قاشق چای خوری / 1.75 میلی لیتر فلفل سیاه
• 2 قاشق غذاخوری / 30 گرم کره

چگونه آن را بسازیم

1. روغن زیتون و کره را در یک ظرف متوسط ​​گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و برای مدت 3-5 دقیقه حرارت کمتری بخورید تا ظاهر شفاف باشد.

2. کرفس را اضافه کنید و 3-5 دقیقه دیگر بشویید. بعد، سیر را اضافه کنید تا 30 ثانیه بپزد و طبخ کنید.

3. مواد تشکیل دهنده باقی مانده را به مخلوط گیاهی اضافه کنید و از طریق حرارت دادن، حدود 1-2 دقیقه. مطمئن شوید که تمام مواد تشکیل دهنده و به خوبی ترکیب شده است. کرفس باید کمبود داشته باشد.

از گرما خارج شوید

4. بلافاصله بعد از یک استیک تازه کبابی آماده شوید.

5. مخلوط استفاده نشده باید ظرف 2-3 روز پس از آماده سازی استفاده شود. ظرف را در یخچال قرار دهید و قبل از استفاده دوباره حرارت دهید.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	206
چربی کل	9 گرم
چربی های اشباع شده	4 گرم
چربی غیر اشباع	2 گرم
کلسترول	71 میلی گرم
سدیم	625 میلی گرم
کربوهیدرات ها	14 گرم
فیبر رژیمی	2 گرم
پروتئین	18 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)