مربای هلو تمشک ترکیبی فوق العاده از طعم ها است که طعم شیرین تابستان در هر زمان از سال را جذب می کند. برای تهیه صبحانه، این مربا را برای تست استفاده کنید یا از دستورالعمل هایی استفاده کنید که برای مربا استفاده می شود.
کوزه ها را به خانواده و دوستان خود هدیه بدهید، اما مطمئن شوید که یکی را برای خود نگه دارید!
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان پوره تمشک تمشک (از حدود 4 تا 4 1/2 فنجان تمشک)
- 2 فنجان هلو ریز خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1/4 قاشق چای خوری تازه میوه یا اسید آسکوربیک
- 1 جعبه (1.75 اونس) پکتین میوه پودری
- 6 فنجان قند گرانول
- 1/2 قاشق چای خوری کره
چگونه آن را بسازیم
- میوه، محل کار، کوزه، دم، و قنادی را آماده کنید. برای تهیه کوزه ها برای پردازش آب آشامیدنی و آب آشامیدنی مراجعه کنید .
- ترکیب پنیر و نان خرد شده را در یک فولاد ضد زنگ بزرگ یا فولاد ضد زنگ (یا بدون چیپس) با مینای دندان ترکیب کنید. مخلوط آب لیمو، میوه تازه و پکتین پودر شده. برای مخلوط کردن مخلوط کنید و اجازه ده تا 10 دقیقه صبر کنید.
- مخلوط میوه را به یک جوش کامل بر روی حرارت بالا برسانید. بگذارید مخلوط به مدت 1 دقیقه جوش شود. شکر را در یک بار اضافه کنید، سپس کره. مخلوط کنید تا به یک جوش نورد کامل برسید. 1 دقیقه ادامه دهید. از حرارت برداشته، فوم را پاک کن، و برای 1 دقیقه هم بزنید.
- کوزه ها را از آب گرم بریزید و پر کنید، و یک فضای آزاد 1/2 اینچ را ترک کنید. رینگ ها را با یک حوله کاغذی خیس گرم و کوزه ها را با دم بشویید. فقط به تنگی انگشتان دست بزنید. کوزه ها را بالا بیاورید و به آب کنسروی گرم بپاشید و قفسه را پایین بیاورید. در صورت لزوم، آب داغ را اضافه کنید تا آب به حداقل 1 اینچ بر روی سطوح قوطی ها برسد. پوشش کننر را بپوشان و جوش بیاور. حرارت را به جوش ملایم و ملایم پایدار برسانید و به مدت 10 دقیقه جوشانید.
- خاموش کردن گرما، پوشش را بردارید و بطری های آب را به مدت 5 دقیقه در آب قرار دهید. شیشه ها را خنک کنید. کوزه ها را نپوشانید و یا نکنید.