آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری پیاز (ریز ریز شده)
- 1/2 فنجان سوپ مرغ
- 2 فنجان شیر نابالغ
- 1/3 فنجان آرد همه منظوره
- 1/2 فنجان شراب سفید (خشک)
- 1 قاشق چای خوری پای مرغ (یا گلوله های بولون، مانند شیکرهای وایلر)
- نمک و فلفل برای چشیدن
- اختیاری: 2 تا 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان (پنیر تازه رنده شده یا پنیر چدار)
چگونه آن را بسازیم
- پیاز و سوپ را در ظرفی پخت و پز کنید تا مایعات تقریبا تمام شود.
- در یک کاسه کوچک، آرد را با شیر نابود کنید. اضافه کردن به ظرف غذاخوری و ادامه دادن به طبخ، whisking، تا زمانی که سس شروع به ضخیم شدن. اضافه کردن شراب و پایه سوپ ؛ طعم و فصل با نمک و فلفل.
- در صورت تمایل، در چند قاشق غذاخوری پنیر تازه پنیر پارمسان یا یک پنیر کوچک شردر شده مخلوط کنید و برای مدت 2 تا 3 دقیقه بیش از حد حرارت دهید تا خوب مخلوط شود.
دستور العمل های مرتبط
- سس پنیر آسان
- سس پنیر چدار
- سس بشامل با تغییرات
- سس کرفس Chardonnay
- سس کره خامه ای
- سس فلفل قرمز کرمی
- سس لیمو لیمویی
- کره ای با رزماری
- سس هلندی
- سس رملد
- کره سیر
- سس پنیر تند
- سس پنیر با خردل و سیر
- دستور غذاها طعم دار
دستور العمل های اجاق گاز آهسته | Casseroles | شاخص اصلی دستور العمل