"در حالی که یهودیان احتمالا صدها سال پیش در لهستان شروع به ساخت گل صدف کردند،" گوئورا شیمونی "می گوید:" آنها در حال استفاده از Blintzes یخ زده ای برای ساخت این دستور سوفل بلینگت در آمریکا در قرن بیستم بودند. "
پختن کرم های پر شده پنیر به یک تخم مرغ شیرین و شیرینی خامه ای خامه ای یک روش هوشمندانه است که آنها را به یک فلفل دلمه ای جذاب تبدیل کند. شروع کردن با blintzes یخ زده به کاهش اضطراب و باعث می شود این ظرف سریع برای آماده سازی.
البته، اگر احساس می کنید بلند پروازانه و دلسوز هستید، می توانید از blintzes از ابتدا و یا استفاده از ترکیبی از پنیر و blintzes پر شده از میوه ها !
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان کره unsalted (ذوب شده)
- 12 شربت پنیر (یخ زده)
- 6 تخم مرغ بزرگ
- 1 1/2 فنجان خامه ترش
- 1/3 قند شکر
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1/4 فنجان آب پرتقال (یا 2 قاشق غذا خوری آب پرتقال کنسانتره)
- 1 قاشق چایخوری دارچین (بیشتر یا کمتر در صورت نیاز)
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به 350 F / 175 درجه حرارت دهید. کره ذوب شده را به یک ظرف پخت 13x9x2 اینچ بمالید.
- تکه تکه کردن را در یک لایه در ظرف پخت قرار دهید.
- در یک کاسه بزرگ تخم مرغ را بشکنید. خامه ترش، شکر، وانیل و آب پرتقال (یا کنسانتره آب پرتقال) را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ را درون مخلوط بگذارید. به آرامی با دارچین بپزید.
- پخت، کشف، برای 45 دقیقه، یا تا زمانی که سوفله تنظیم شده و طلایی قهوه ای در بالای. اجازه دهید تا 5 تا 10 دقیقه قبل از خدمت بمانید.
آن را یک غذا بگذارید
یک نعناع غنی مانند این یکی برای نور، همراهی تازه است. یک سوپ پر جنب و جوش، مانند یک هویج بو داده، سیب و سوپ کرفس برای شروع کنید. سپس، یک سالاد گوجه فرنگی واریته شاداب با پنیر بز و آرژوللا همراه با گلدان ها تهیه کنید. سالاد میوه تازه یک دسر آرایشی می سازد، اما اگر می خواهید چیزی پیچیده تر را ارائه دهید، سعی کنید بعضی از شیرینی های شیری را انتخاب کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 300 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 155 میلی گرم |
| سدیم | 234 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 12 گرم |