این دستورالعمل برای خمیر لهستانی pierogi از دوست گرجستان است که از پدرش به ارث برده است. این غیر معمول است که آن را برای سهام مرغ خواسته است. تا زمانی که آن را امتحان نکنید، آن را نزنید. خمیر حاصل صاف و نرم است. این را می توان برای پر کردن شیرینی و یا گوجه فرنگی pierogi استفاده می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 5 قاشق غذا خوری
- 3 قاشق غذا خوری روغن نباتی
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 3/4 فنجان سوپ (مرغ)
- 4 فنجان آرد (همه منظوره)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، روغن کرچک، نمک و سوپ مرغ را با هم مخلوط کنید. اضافه کردن آرد و دست کردن و یا در یک مخلوط کننده ایستاده تا زمانی که خمیر صاف است. با پلاستیکی بسته بندی کنید و حداقل 10 دقیقه بمانید. پر کردن پرگوئی مورد علاقه خود را پر کنید
- این مراحل را برای نورد، پر کردن و پخت و پز pierogi دنبال کنید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 127 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 94 میلی گرم |
| سدیم | 231 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |