همانطور که ممکن است انتظار داشته باشید، دسر ها از منطقه به منطقه در لهستان متفاوت هستند، اما اقلام موجود در این فهرست دستور العمل های دسر لهستانی مورد علاقه در سراسر کشور جهانی است.
01 از 10
چگونه می توانم بال های فرشته و یا Crullers - Chruscikiلهستانی فرشته بال یا Crullers - Chrusciki. باربارا روولک از آنجایی که این شیرینی های نعناع سرخ شده که به نام chruściki شناخته می شوند ، کار کوچکی برای تولید می کنند، اما معمولا در موارد خاصی مثل مراسم عروسی، تعطیلات، تعمید، فارغ التحصیلی، روز سنت یوسف و دیگر روزهای جشن به کار می روند.
02 از 10
دستور غذا Kolaczkiلهستانی Kolaczki. باربارا روولک foldovers لهستانی یا kołaczki یکی دیگر از دسر لهستانی مورد علاقه است که زمان کمی برای ساخت، به طوری که آنها معمولا ظاهر برای موارد خاص، به خصوص در زمان کریسمس.
03 از 10
بیسمارک لهستانی یا دستور العمل دونات - Paczkiدونات لهستانی یا بیسمارک - Paczki. باربارا روولک Pączki ، یا دونات لهستانی یا بیسمارک به عنوان آنها به طور معمول شناخته شده است، همیشه در روز چاشت به عنوان یک غذای پلاستیکی قبل از روزهای سریع از خدمت خدمت می کنند. اما این کیک های سرخ شده نیز در موارد خاص در طول سال ظاهر می شود.
04 از 10
دستور العمل ترارت اپل - Szarlotkaلهستانی اپل تارت یا Szarlotka. باربارا روولک ترشی سیب یا szarlotka نسخه لهستانی سیب آمریکایی سیب است، به جز پوسته شیرین تر و ساخته شده با کره است. Szarlotka متفاوت از placek z jabłka یا کیک سیب (بالا) است که با پودر پخت یا نوشابه جوش شیرین است. اما، این دو دسر همراه با سیریک یا پنیر کیک (زیر) شیرینی هایی که اغلب دیده می شوند در خانه های لهستانی می باشد.
05 از 10
پنیر کیک Recipe - Sernikپنیر لهستانی لهستانی - Sernik. باربارا روولک دستور العمل های پنیر لهستانی راه زیادی گرفته است. در اصل لهستانی مدرن با پوسته خمیری ساخته شده است، در لهستان مدرن، هر چیزی می رود - خرده کوکی ها، خرده چوب کراکر، و یا بدون پوسته! همانطور که با کیک سیب، در بالا، صدها دستورالعمل برای پنیر لهستانی وجود دارد. این یک دوست من است.
06 از 10
دستور العمل کیک قهوه Busia - Placek z Kruszonkaکیک قهوه ای لهستانی با کلوچه کیک. باربارا روولک این دستور کیک قهوه لهستانی را می توان با استفاده از یا بدون کشمش ساخته و تنها کمی شیرین است و از پوسته پوسته پوسته می شود. این فوق العاده است با کره و یک فنجان قهوه داغ، اما آن را تست شده و یا ساخته شده به نان تست فرانسوی.
07 از 10
دستور العمل کیک چرخ - Kolaczکیک چرخ لهستانی - Kolacz. باربارا روولک کولاک لهستانی یا کیک چرخدار ، یک عطر مورد علاقه در مراسم عروسی قدیمی لهستان است، به خصوص در میان گوریل ، افرادی که در لهستان کوچک در جنوب شرقی کشور زندگی می کنند. یکی از دسرهای مورد علاقه پدرم بود، یکی از معدودی که مادرش وقت آن را داشت، و یکی از مادرهایم هرگز یاد نگرفت که چگونه می شود. نسخه های زیادی وجود دارد، از جمله یک با یک خمیر بادام زمینی.
08 از 10
دستور العمل کیک پاپ کرم - Kremowka Papieskaکیک کرم پاپ لهستانی یا کرموکا پاپایسکا. باربارا روولک این پودر کیک خامه ای کیک پاپ کرم یا kremówka papieska زمانی که یاد گرفته شد، پاپ جان پل دوم عاشق آن بود. من تصور می کردم این را می توان یک ناپلئون لهستانی دانست.
09 از 10
کیک کوه کوه کپک Recipe - Karpatkaلهستانی Carpathian کوه کیک کیک یا Karpatka. باربارا روولک این کیک لهستانی Carpathian Mountain کیک کیک به نام karpatka شناخته شده است. این یک نسخه دهقانان از kremówka تصفیه شده است، که با شیرینی پخته ساخته شده است. کارپاتکا با نوع مشابهی از خمیر مورد استفاده قرار می گیرد که کافئین و کلایر ها را تولید می کند که به زبان فرانسه فرانسوی شناخته می شود. هنگامی که با شکر قنادی آشنا میشوید، دسر در نگاه کوههای کوهستانی و کوههای کارپات که از روی برف پوشیده شده است، از این رو نام آن است.
10 از 10
چگونه می توان سلول Mazurka - Mazurek Krolewskiلهستانی Mazurka Pastry. باربارا روولک mazurkas لهستانی یا mazureks شیرینی های مسطح هستند، به ندرت بیش از 1 اینچ بالا هستند، و دستور العمل های بسیاری وجود دارد به عنوان آشپز در لهستان وجود دارد. ظاهر آنها می تواند به طور گسترده ای متفاوت باشد. این دستورالعمل برای یک مازورک سلطنتی با تعداد زیادی از مربا میان قارچ خمیر است.