این کمربندهای شگفت انگیز بیس بال کم کم با مخلوطی از شراب قرمز و سبزیجات خرد شده پخته شده اند. این شیرینی های شگفت انگیز شیرین گوشت گاو را با غذای برنج مورد علاقه خودتان یا سیب زمینی پخته، همراه با سبزیجات برای غذای خانوادگی افسانه ای روزانه خدمت کنید. این دنده های کوتاه مناسب برای روزهای هوای سرد است!
آنچه شما نیاز دارید
- 2 تا 3 پوند بیضه گوشت گاو دندانه کوتاه (یا حدود 4 تا 5 پوند استخوان)
- تکه نمک و فلفل
- 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق بکر
- 1 پیاز بزرگ، فلفل و برش خورده
- 1 هویج بزرگ، پوست کنده، کشته شده
- کلم بروکلی 3 قطعه قطعه شده
- 2 فنجان شراب قرمز خشک
- 2 فنجان جوجه مرغ
- 1 برگ بزرگ خلیج فارس
- اختیاری: چند برگ رزماری تازه یا خشک
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ یا پودر سوپ ، روغن را حرارت دهید. دمبرگ را با نمک و فلفل بپزید.
- دمبرگ را در روغن داغ بشکنید و به طرفین قهوه تبدیل کنید. انتقال دنده ها به پودر آهسته.
- پیاز، هویج و کرفس را به تابه اضافه کنید و آن را بپوشانید تا زمانی که پیاز سرخ شده و به آرامی گرم شود. سبزیجات را به ظرف شسته و رفته انتقال دهید.
- شراب قرمز و مرغ را به همان ظروف اضافه کنید و به جوش آورید.
- برای حدود 7 تا 9 دقیقه جوش یا تا نیمه کاهش یابد.
- پوره را در ظرف آهسته پر کنید. در صورت استفاده از برگ های خرد شده و رزماری کمی استفاده کنید.
- پوشش و حرارت دادن حرارت کم را برای 7 تا 9 ساعت، تا زمانی که دنده ها، بسیار منصفانه است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 924 |
| چربی کل | 65 گرم |
| چربی های اشباع شده | 27 گرم |
| چربی غیر اشباع | 32 گرم |
| کلسترول | 202 میلی گرم |
| سدیم | 521 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 56 گرم |