این حلقه های کوچک آنیس و طعم دهنده شراب کوکی های سبک و خوشمزه هستند. آنها به طور سنتی خوراکی با یک لیکور لیمویی Anise می خورند، اما با یک فنجان چای یا قهوه داغ برای صبحانه و یا در زمان چای نیز به همان اندازه خوشمزه هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان
- شراب سفید
- 1 قند شکر
- 1 فنجان روغن نباتی
- 1 فنجان سبزیجات
- کوتاه کردن
- 3 قاشق چایخوری
- پودر خمیرمایه
- 2 قاشق غذاخوری
- عصاره انیس
- 6 فنجان آرد
- اختیاری: قند گرانول برای پر کردن
چگونه آن را بسازیم
کوره پیش گرم تا 325 درجه.
- با استفاده از یک میکسر دست، شکر، روغن گیاهی، کوتاه کردن سبزیجات و پودر پخت را با هم در یک کاسه بزرگ مخلوط ترکیب کنید. عصاره شراب سفید و عصاره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. یک فنجان را در یک زمان اضافه کنید. مخلوط به نظر می رسد خشک یا خرد شده است. شما می توانید از دست خود برای مخلوط کردن خمیر به عنوان 2 فنجان آرد اضافه کنید.
- یک مقدار کمی خمیر را بردارید و روی یک طناب حدود 1/3 "ضخیم بر روی یک تخته برش نچسب بریزید. تقریبا به اندازه 4 اینچ طول می کشد و به دو انتها می رسد تا یک شکل یا حلقه دونات ایجاد کنید.
- با دقت بر روی ورق کوکی نابالغ قرار دهید و 15 تا 18 دقیقه آن را بپاشید یا تا زمانی که یک رنگ طلایی تبدیل شود. مراقب باشید که دندان ها را بسوزانید
- حدود 10 دقیقه خنک بگذارید، بنابراین کوکی ها به هم نمی ریزند، چون آنها را با یک جارو برقی می برید. در صورت تمایل، در حالی که هنوز هم گرم است، شستشو دهید تا بتوانید از بالای شکم خود استفاده کنید.
اگر چه این کوکی ها در طول سال ساخته می شوند، مخصوصا در زمان کریسمس بسیار محبوب هستند. برای کوکی کریسمس کریسمس عالی و غنی و خوشمزه دیگر، Polvorones را امتحان کنید. برای یادگیری در مورد شیرینی کریسمس در اسپانیا، شیرینی کریسمس اسپانیایی .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 145 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 2 میلی گرم |
| سدیم | 80 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |