این سگ های گراز خوشمزه هر گونه خوک های سنتی را در یک پتو که من تا به حال سعی کردم، و آنها بسیار سالم است، به خصوص اگر شما تصمیم به استفاده از سگ های سویا به جای منظم. این دستور غذا "مینی" سگ های گراز را به عنوان غذاها و یا غذا برای بچه ها سرو می کند، اما اگر سعی کنید به عنوان غذا برای نوجوانان یا بزرگسالان غذا بخورید، سعی کنید به سگ های پر از سگ ها بپردازید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای خمیر:
- 1 بسته فعال مخمر خشک
- 1/4 قند شکر
- 1 فنجان آب (گرم)
- 2 1/2 فنجان آرد عمومی (به علاوه بیشتر به عنوان مورد نیاز)
- 1 قاشق چای خوری نمک
- برای رولز:
- 16
- هات داگ (یا سگهای سویا، به نصف بریده شده)
- 1/4 فنجان شیر سویا (یا دیگری
- جایگزین شیر غیر لبنی ، برای مسواک زدن)
- اختیاری: نمک دریای درشت
چگونه آن را بسازیم
- در یک مخلوط بزرگ مخلوط مخمر، آب گرم و شکر، با مخلوط کردن تا زمانی که مخمر حل شود. بگذارید تا 5 دقیقه و یا تا زمانی که مخلوط ببلط است بگذارید. در یک کاسه دیگر، آرد و نمک را ترکیب کنید. مخلوط آرد را به تدریج به مخلوط مخمر اضافه کنید تا یک خمیر نرم که نه چسبناک باشد و نه خشک شود، اضافه کردن آرد اضافی در صورت لزوم. خمیر را روی یک سطح کار تمیز کنید و آن را تا 3-4 دقيقه صاف و صاف کنید. محل را در یک کاسه کمی روغن ریخته و به مدت یک ساعت در محل گرم قرار دهید و یا تا زمانی که مقدار آن دو برابر شود.
- کوره را به دمای 425 درجه فارنهایت برسانید. یک ورق پخت و پز را روغن بزنید و کنار بگذارید.
- پانچ خمیر را خرد کرده و آن را بر روی یک سطح کار بریزید. با استفاده از یک پین نورد، خمیر را به یک مستطیل در حدود 1/8 "ضخامت بکشید (هرچه مستطیل طولانی تر و نازک تر باشد)، بهتر است. با استفاده از یک برش پیتزا، خمیر را به هر مثلثی تقریبا 3 اینچ در پایه و 4 طول این اسب ها را نیمی از سگ های گرم و سگ را در پایه یکی از مثلث قرار دهید و سپس خمیر را تا نوک رول کنید. نوک را به آرامی به خمیر فشار دهید تا رول را نگه داشته و رول را روی پخت آماده کنید ورق را ادامه دهید تا تمام خمیر یا تمام سگها مورد استفاده قرار گیرد.
- رولها را با شیر سویا به آرامی بریزید (احتمالا به کل 1/4 فنجان نیاز نداشته باشید) و در صورت تمایل با نمک دریای درشت بخورید. پخت برای 12-15 دقیقه، یا تا زمانی که رول ها پف کرده و طلایی قهوه ای است. انتقال سگ ها به یک قفسه خنک کننده خنک برای خنک کردن کمی قبل از خدمت. خدمت گرم، در دمای اتاق یا سرد.