اگر شما طرفدار چغندر نیستید، می توانید سیب زمینی شیرین پیتزا خود را خدمت کنید، اما ترکیبی از دو رنگ زیبا و خوشمزه است. من ترجیح می دهم هر دو چغندر و سیب زمینی شیرین بخورند، اما شما همچنین می توانید آنها را کبابی یا جوشانید. این ظرف دو عطف سخاوتمندانه را ارائه می دهد و همراهی خوبی با گوشت خواران مانند اردک و یا گوشت خوک دارد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 چغندر قرمز کوچک
- 2 کوچک یا 1 بزرگ
- سیب زمینی شیرین
- 2 قاشق غذاخوری کرم سنگین (یا بیشتر)
- 3 قاشق غذاخوری کره نرم شده، تقسیم شده است
- نمک کوشر و فلفل سیاه فلفل تازه
چگونه آن را بسازیم
- چغندر را بشویید و سبزی ها را قطع کنید (اگر متصل شده باشید)، اما اکثر ساقه ها را دست نخورده نگه دارید. محل را در یک سبد بخار قرار داده و در ظرف 1/2 اینچ آب قرار دهید. بطری را بپوشانید و آب را به یک جوش برسانید. با یک چاقو سوراخ کنید تا کوفت نوشیدنی بخورید. بسته به اندازه، این می تواند 20 تا 40 دقیقه طول بکشد. بگذار باحال باش
- هنگامی که چغندر به اندازه کافی به اندازه کافی به کار می رود، پوست آن را و تر و تمیز از بالا و انتهای ریشه. برای یک تاس حتی تکه تکه کردن، به طوری که تقریبا مکعب شکل است. تاس بیش از 1/4 اینچ مربع نیست. کنار گذاشتن
- سیب زمینی شیرین را به نصف یا چهارم برسانید، بسته به اندازه. محل را در یک سبد بخار قرار داده و در ظرف 1/2 اینچ آب قرار دهید. ظرف را بپوشانید، آب را به یک جوش بریزید و تا زمانی که مرطوب، 15 تا 20 دقیقه بپزید.
- تخلیه سیب زمینی و لغزیدن پوست را خاموش کنید. از طریق یک کارخانه غرغروی یا مواد غذایی (یا دست را با هم مخلوط کنید) را فشار دهید. کرم، 2 قاشق غذاخوری کره، 1/2 قاشق چای خوری نمک و چند فنجان فلفل را اضافه کنید و برای ترکیب هم بزنید. برای ایجاد یک پوره صاف، کرم را اضافه کنید. تنظیم چاشنی پوشش را روی حرارت کم و حرارت دهید.
- درست قبل از خدمت، یک قاشق غذاخوری باقیمانده کره را در یک کاسه کوچک یا کیک تا زمانیکه فوم را گرم کنید گرم کنید. چغندر مکعب را اضافه کنید و آن را به کت و حرارت بریزید. با نمک کمی آب پاشید
- برای خدمت، نیمی از سیب زمینی را در هر صفحه بپاشید و از پشت یک قاشق استفاده کنید تا افراطی دور در بالای قبر ایجاد شود. قاشق چای خوری را به افسردگی بکشید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 324 |
| چربی کل | 23 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 63 میلی گرم |
| سدیم | 248 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 28 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |