این دستورالعمل ماهی قزل آلا سرآشپز واقعا برای بچه ها جذاب است، زیرا پوشش پسته شبیه یک ماهی سرخ شده است. هنگامی که شما یاد می گیرید که چطور طبخ را در این راه بچینید، می توانید دستور العمل را به روش های مختلفی تغییر دهید. به عنوان مثال، این دستور را با پیتزا یا آجیل macadamia بجای پسته امتحان کنید. سعی کنید گیاهان مختلف (فقط در مورد هر گونه انجام خواهد داد - هر آنچه در باغ شما و یا crisper سبزیجات). شما حتی می توانید پودر خرد شده را برای Panko در این دستور العمل آسان و همه جانبه جایگزین کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان نان پانکو
- 1/2 فنجان آجیل پسته ریز خرد شده
- 1/2 قاشق چایخوری آویشن زمین
- 3/4 فنجان شیرینی پزی
- 4 6 اونس فیله ماهی قزل آلا، ضخامت 1 اینچ
- فلفل سیاه و فلفل سیاه تازه و خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- فر ته ته ته ته ته ته ته 450 F. اسپری یک ظرف پخت با اسپری پخت و پز.
- در یک صفحه پای یا ظرف کم عمق، خرده نان پانکو، پسته و آویشن را مخلوط کنید. بخار را به یک ظرف کوچک دیگر اضافه کنید و آن را کنار مخلوط پانکو قرار دهید.
- فیله ماهی قزل آلا را با نمک و فلفل را فصل کنید. غلیظ شدن پوست غیر پوستی فیله ماهی قزل آلا در شیرینی پزی، سپس ماهی قزل آلا را در مخلوط پانکو فرو کنید. ماهی قزل آلا را در ظرف پخت، پوست به سمت پایین قرار دهید.
- پخت ماهی آزاد در اجاق، 14-18 دقیقه و یا تا زمانی که ماهی قزل آلا به راحتی با یک چنگال.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 525 |
| چربی کل | 27 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 119 میلی گرم |
| سدیم | 371 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 48 گرم |