این نوار مرغ تند عالی برای یک وعده غذایی روزانه است و یا آنها را برای یک مهمانی دمیدن، جلسات بازی آخر هفته، و یا picnics. این نوار مرغ خوشمزه با سس مایونز چیپوتل ، بوفالو آئولی یا پنیر آبی یا ادویه زراعتی را اداره کنید.
با استفاده از یک دماسنج عمیق چربی یک قاشق چایخوری عمیق استفاده کنید یا روی پخت و پز سرخ کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 تا 2 پوند
- سینه مرغ بدون چربی (بدون پوست)
- 1 1/2 فنجان شیرینی پزی
- 1/2 فنجان سس بال بوفالو (یا 1/4 تا 1/2 فنجان سس گرم مشابه مانند تگزاس پیت یا فرانک)
- 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 2 فنجان آرد تمام عیار
- 1 1/2 قاشق چای خوری پونه خشک
- 2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1 قاشق چای خوری پاپریکا شیرین
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل کایین
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری تازه فلفل
- 1 بطری روغن گیاهی برای سرخ کردن
چگونه آن را بسازیم
- سینه های مرغ را به نوارهای 1 اینچ، در حدود 3 تا 4 اینچ، برش دهید.
- در یک کاسه، با پودر سیر، سس گرم یا سس مایونز و پودر سیر سرخ کنید.
- نوار های مرغ را در مخلوط بخار قرار دهید. پوشش و یخچال را برای حدود 2 ساعت یا یک شب بگذارید.
- در یک کاسه کوچک یا بشقاب بزرگ، آرد، پودر زیتون، پودر سیر، پاپی قرمز، فلفل کایین، نمک و فلفل سیاه را ترکیب کنید.
- قطعه مرغ را از ماریناد خارج کنید، هرگونه اضافی را از بین ببرید. هر قطعه را با مخلوط آرد مخلوط کنید، آنها را در یک ورق پخت یک لایه قرار دهید.
- یک بار دیگر در مخلوط پودر خمیر هر یک از نوارهای مرغ را خیس کنید، سپس با مخلوط آرد دوباره کت کنید. مخلوط شیرین باقی مانده را از دست ندهید.
- در یک کاسه بزرگ یا پودر عمیق، حرارت روغن گیاهی را به 365 درجه افزایش دهید. نوار های مرغ را در دسته های کوچک سرخ کنید، 3 تا 4 دقیقه آن را پخت و یا تا قهوه ای طلایی.
- به حوله های کاغذی برای تخلیه منتقل کنید. با نوار مرغ باقی مانده تکرار کنید.
خدمت 4 تا 6 است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 444 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 117 میلی گرم |
| سدیم | 905 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 16 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 39 گرم |