این یکی از دستورالعملهای مورد علاقه ی خانواده ی کول سلاو، با یک پانسمان شیرین و خامه ای است. آزادی کمی برای آزمایش مقدار شکر و سرکه در دستور غذا. گاهی اوقات نمک کرفس را اضافه می کنم و اغلب از مقدار کمی پودر پیاز به جای پیاز خرد شده استفاده می کنم.
این یک کولوسول عالی برای رفع سفیده تخم مرغ و یا ساندویچ کباب می باشد. چند قاشق غذاخوری کولوسول را در یک ساندویچ گوشت خوک ریختن بگذارید و بعضی از آنها را با لوبیا و سایر ظروف در کنار هم قرار دهید. این نیز با ماهی سرخ شده و یا غذاهای دریایی عالی است. ما آن را در ماهی tacos آن را دوست دارم.
برای آماده سازی سریعتر، از 1/1 تا 2 پوند از مخلوط کولوسلاو خرد شده آماده مورد استفاده خود استفاده کنید.
در صورت امکان، حداقل یک ساعت یا دو دقیقه در یخچال قرار دهید تا بهترین عطر و طعم را داشته باشید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 گل کلم سبز متوسط، حدود 2 پوند
- 1 هویج، تکه تکه شده
- 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده
- 1 تا 1 لیوان فنجان
- سس مایونز یا طعم
- 1/3 قند شکر
- 1/4 فنجان سرکه
- 1/4 قاشق چای خوری دانه کرفس
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه و یا به طعم
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
چگونه آن را بسازیم
کلم را به یک کاسه بزرگ تقسیم کنید هویج کوتاه و پیاز اضافه کنید.
ترکیب سس مایونز، شکر، سرکه، دانه کرفی. در یک شیشه یخ زدن یا تکان دهید. طعم و تنظیم ادویه، اضافه کردن نمک و فلفل به مزه، و یا بیشتر سس مایونز و سرکه کمی بیشتر اگر بیش از حد شیرین برای سلیقه شما.
اضافه کردن مخلوط به مخلوط کلم خرد شده، ریختن به عنوان شما را اضافه کنید، تا زمانی که کلم خوبی است مرطوب.
خنک کردن را به طور کامل خنک نگه دارید.
خدمت 6 تا 8 است.
نکات و تغییرات
کلم را با حدود 1/1 تا 2 پوند مخلوط کولوسلاو شسته شده خریداری کنید.
جایگزین تمام یا بخشی از شکر با جایگزین قند معادل آن است.
حدود 1 فنجان کلم بنفش خرد شده را برای رنگ های اضافی اضافه کنید.
دستور العمل Cole Slaw بیشتر
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 223 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 10 میلی گرم |
| سدیم | 212 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |