این ظرف مرغ آسیایی در یک ماریناد طعم دهنده با پودر پنج پیمانه پوشیده شده است، سپس با قارچ تازه، فلفل قرمز و گچ بری زده شده سرخ کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- سینه مرغ بدون پوست بدون چربی 1
- 1 1/2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 1 قاشق غذاخوری. شریر خشک
- 1/2 قاشق چایخوری پودر پنج پیمانه
- 2 قاشق چایخوری نشاسته ذرت
- 3 قاشق غذاخوری روغن گیاهی (یا روغن بادام زمینی برای سرخ کردن)
- 2 برش نازک زنجبیل
- 1/2 پیاز (پوست کنده و خرد شده)
- 1/2 قاشق چایخوری پاپریک (یا به طعم)
- 4 اونس قارچ (تازه، قطعه قطعه شده)
- 2 قاشق غذاخوری شراب برنج (یا شرلی، آب یا جوجه مرغ، بیشتر به عنوان مورد نیاز)
- 3/4 فنجان بادام زمینی
- 1 فلفل زرد (قرمز، نصف برش، دانه برداشته و به نوارهای نازک بریده شود)
- 2 قاشق چایخوری سس سویا (تیره)
- 1/2 قاشق چایخوری قند
- 1/2 قاشق چایخوری
- روغن کنجد
چگونه آن را بسازیم
1. در یک کاسه کوچک، سس سویا ، چری ، پودر پنج پیمانه و ذرت ذرت را ترکیب کنید. مرغ را به طور کامل در ماریانا اضافه کنید. 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
2. حرارت 2 قاشق غذاخوری روغن در ووک. وقتی روغن داغ است، یک تکه زنجبیل اضافه کنید. برای 2 یا 3 دقیقه به قهوه بپاشید، سپس زنجبیل را بردارید (این برای طعم روغن است). مرغ را به مدت یک دقیقه اضافه کنید و سپس آن را برای 4 تا 5 دقیقه سرخ کنید تا مرغ تقریبا پخته شود.
پاک کردن و پاک کردن وک را پاک کنید.
3. حرارت 1 قاشق غذاخوری روغن در وک یا پان. هنگامی که روغن داغ است، برش باقی مانده از زنجبیل را اضافه کنید، قهوه ای و حذف کنید. پیاز را اضافه کنید در حدود 2 دقیقه را بشویید، تا زمانی که شروع به نرم شدن کند، در پخت و پز در پخت و پز هم بزنید.
4. پیاز را به دو طرف بچرخانید و قارچ ها را در وسط قرار دهید، در مقدار کمی شراب برنج، آب یا جوجه مرغ به صورت مورد نیاز، با هم مخلوط کنید. مخلوط در گلدان. بعد از یک دقیقه، فلفل قرمز را هم بزنید. برای یک دقیقه دیگر هم بخورید (زمان هماهنگ کردن سرخ شدن باید 2 تا 3 دقیقه باشد).
5. مرغ را به ظرف اضافه کنید. مخلوط سس سویا و شکر را بشویید. یک دقیقه دیگر بخورید تا حرارت دهید، سپس از گرما خارج شوید و در روغن کنجد هم بزنید. خدمت گرم
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 519 |
چربی کل | 34 گرم |
چربی های اشباع شده | 7 گرم |
چربی غیر اشباع | 18 گرم |
کلسترول | 95 میلی گرم |
سدیم | 712 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 19 گرم |
فیبر رژیمی | 3 گرم |
پروتئین | 35 گرم |