خانگی معمولا بهتر از خریداری شده است، و این سوسیس خوک ادویه ای استثنائی از این قانون نیست. این آسان است که شما را با جگر و گوشت خوک زمین آماده کنید، و شما می توانید دستور غذا را بپزید، پخته های سوسیس را طبخ کنید و آنها را بعدا بسوزانید.
این مخلوط سوسیس خوک خانگی باعث می شود پیت سوسیس سوسیس فوق العاده. اگر شما یک سوسیس کمتر تند را ترک کنید، کیک و فلفل قرمز را از بین ببرید یا کمی کمتر استفاده کنید. به یاد داشته باشید که خوک زمین را تا 160 درجه در دماسنج غذا بپوشانید.
شما می توانید از گوشت چرخ کرده یا پردازنده مواد غذایی استفاده کنید. راهنمایی ها و تغییرات نسخه سوسیس دایمی را ببینید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کیلو گوشت خوک زمین
- 1/2 قاشق چای خوری نمک کوشر
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه
- 1/2 قاشق چای خوری تره فرنگی
- 1/2 قاشق چای خوری خمیر مریم مرهم
- 1 قاشق چای خوری شکر قهوه ای یا قهوه ای تیره، بسته بندی شده
- 1/4 قاشق چای خوری کره زمین
- 1/8 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
- 1/8 قاشق چای خوری پودر پیاز
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل کایین
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل قرمز، اختیاری
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه تمام ترکیبات را ترکیب کرده و با دستان خود مخلوط کنید.
شکل را به هشت تکه 2 اونس تبدیل کنید. سیب را بشویید و هر دو طرف قهوه ای را بچرخانید تا حدود 8 تا 10 دقیقه یا تا دمای داخلی حداقل 160 درجه در دماسنج غذا.
8 قطعه سوسیس را می سازد. دستور غذا به راحتی دو برابر می شود و سوسیس به خوبی چسبیده است.
نکات و تغییرات
- شانه گوشت خوک را بریزید یا شانه گوشت خوک را برای این دستور با گوشت چرخ کرده یا آن را در پردازنده مواد غذایی بخورید.
- سوسیس سرخ شده خانگی - از 2 قاشق چایخوری مریم مرطوب خشک استفاده کنید و عدس، فلفل قیف و فلفل قرمز را حذف کنید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 138 |
چربی کل | 8 گرم |
چربی های اشباع شده | 3 گرم |
چربی غیر اشباع | 3 گرم |
کلسترول | 49 میلی گرم |
سدیم | 179 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 1 گرم |
فیبر رژیمی | 0 گرم |
پروتئین | 15 گرم |