پودینگ موز به مدت طولانی مورد علاقه ی جنوبی است.
این یک پودینگ موز کلاسیک و قدیمی است که با یک نوشیدنی نوشیدنی خرد شده به پایان رسید. در صورتی که مورد نظر باشد، سرپوش گذاشتن (و مرحله گریپز) و نوشیدنی های بالا را با کرم خرد شده یا شیرینی خرد کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان شکر دانه ای
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- 1/3 فنجان
- آرد صعودی
- 2 فنجان شیر، کم چرب یا کل
- 2 تخم مرغ جدا شده
- 2 قاشق غذاخوری کره، نرم شده
- 1 1/2 قاشق چای خوری وانیل
- نیمی از جعبه 12 اونس (حدود 44 کوکی) کوکی ها وفل ویفر
- 2 موز، رسیده اما سازگار است
- 1/4 قند شکر
- 1/2 قاشق چای خوری کرم تارتار
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب 3/4 فنجان قند، نمک، و آرد خود را افزایش می دهد در بالا پان دو دیگ بخار.
- به آرامی در شیر هم بزنید تان را روی آب جوش بگذارید و آن را با هم بزنید تا مخلوط شروع به ضخیم شدن کند. ضایعات زرده تخم مرغ را بشکنید و سپس مقدار کمی از مخلوط گرم (حدود 1/2 فنجان) را به آنها بسوزانید. مخلوط زرده تخم مرغ را به مخلوط داغ در بالای دیگ بخار اضافه کنید و در کره و وانیل هم بزنید. کوک تا زمانی که مخلوط دوباره ضخیم شود.
- فر را به 350 درجه حرارت دهید.
- یک ورقه وانیل وانیل را در یک ظرف پخت 11x7 اینچ (یا دیگر شکل ظروف پخت کم عمق) قرار دهید. یک لایه موزهای برش اضافه کنید. تا زمانی که تمام کوکی ها و برش های موز استفاده شود، لایه بندی را ادامه دهید. مخلوط پودینگ را بالای سر بگذارید.
- در یک کاسه مخلوط سفیده تخم مرغ را تا زمانی که فوم به تدریج در 1/4 فنجان قند و کرم تارتار ضرب و شتم. ضرب و شتم تا قله های سفت شکل می گیرد. گسترش نعنا را بیش از پودینگ، گسترش تمام راه را به لبه های پخت پخت. پخت در اجاق گاز پیش گرم تا زمانی که به شدت browned.
- از اجاق خارج شوید خدمت گرم یا سرد
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 464 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 66 میلی گرم |
| سدیم | 389 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 75 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |