توپ گوشت گاو و گوشت سوسیس در یک پایه گوشت گوسفند گوجه فرنگی و گوجه فرنگی جوش داده شده است. برنج و ذرت نشاسته را برای یک وعده غذایی دلچسب در یک ظرف اضافه کنید. خدمت به تراشه خردل ترتلایا و تقطیر مخلوط پنیر مکزیکی. نسخه سنتی ذرت را شامل نمی شود، بنابراین ممکن است آن را حذف کنید. توپ های گوشتی ممکن است تا قبل از 4 ساعت ساخته شوند و یخ زده شوند. اگر می خواهید، مرغ و یا بوقلمون را جایگزین کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند چاک
- گوشت چرخ كرده
- 1/2 پوند گوشت خوک
- سوسیس (تند، اگر مورد نظر)
- 1/2 فنجان ذرت معطر
- 1/4 فنجان کره (یا شیر)
- 1 تخم مرغ بزرگ (به آرامی مورد ضرب و شتم)
- 1/2 فنجان منگنز
- پیاز شیرین
- 1 گل میخک بزرگ
- سیر (فشرده)
- 1 قاشق چایخوری کاسر
- نمک
- 3/4 قاشق چای خوری پونه خشک (خرد شده)
- 1/2 قاشق چای خوری گل زیره
- تازه خشک شده سیاه
- فلفل به مزه
- 2 عدد گوشت گاو یا جوجه مرغ (یا ترکیبی)
- 1 می تواند (28 اونس) خرد شود
- گوجه فرنگیها
- 1 می تواند (4.5 اونس) خرد شده خالص سبز خرد شده، با مایع
- 1 فنجان شیرین پخته شده
- 2 قاشق چای خوری پونه خشک (خرد شده)
- 1/2 قاشق چای خوری گل زیره
- 1/2 قاشق چای خوری مایع فلفل سس، یا بیشتر به طعم
- 1/3 فنجان برنج سفید دانه ای
- 1 فنجان ذرت ذرت منجمد
- 1/4 تازه خرد شده
- برگ گشنیز (گشنیز)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل به مزه
- اختیاری: شاخه های گل سرخ تازه برای آرایش
چگونه آن را بسازیم
- گوشت گاو، سوسیس خوک، کره ذرت، کرم، تخم مرغ، پیاز، سیر، نمک، پونه، زیره و فلفل را با یک چنگال بزرگ ترکیب کنید. مخلوط نکنید
- شکلات را در یک قطعه گوشتی کوچک با قطر حدود 1 اینچ بپوشانید. کنار گذاشتن توپ های گوشتی ممکن است تا قبل از 4 ساعت ساخته شوند و یخ زده شوند.
- محل گوشت گاو یا مرغ، گوجه فرنگی، چیلر سبز، پیاز، سرکه، زیره و سس فلفل داغ را در یک ظرف بزرگ و به جوش آوردن.
- اضافه کردن برنج، پوشش و بجوش دادن 10 دقیقه.
- بطری های خوراکی را به طرز محسوسی اضافه کنید و 10 تا 15 دقیقه دیگر بجوشانید تا پودرهای گوشت چرخ کرده از آن استفاده کنید.
- اضافه کردن ذرت و طبخ تا زمانی که حرارت از طریق.
- مزش کن و در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کن.
- قبل از خدمت، در برگ های نخل خرد شده مخلوط کنید.
- هر کاسه را با چیپس خرد شده طرز تهیه کنید، یک سیب زمینی از مخلوط پنیر مکزیکی و یک نخود سبز کریستال.
- بلافاصله خدمت کنید