این سس فلفل قرمز بریده شده آسان برای تهیه و پر کردن عطر و طعم است. سس را روی ماهی پخته یا کبابی ریخته و یا آن را با یک کیک میل کنید . این یک دستورالعمل عالی برای سوپ کرم ضخیم نیز می باشد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فلفل زرد بزرگ (قرمز)
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 2-3 گلبرگ (پیاز سبز، با حدود 1 اینچ سبز، قطعه قطعه شده)
- فلفل 1 قاشق غذا خوری (فلفل زمستانه و یا فلفل چیپوتل زمین یا به اندازه مزه)
- 2 قاشق سوپ خوری کرم (سنگین)
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
چگونه آن را بسازیم
فلفل قرمز را بیش از شعله ی باز یک مشعل گاز یا زیر جوجه های گوشتی کباب کنید و به طور مرتب پوست را کاملا تمیز کنید. بلافاصله در یک کیسه کاغذ یا کیسه ذخیره سازی مواد غذایی پلاستیکی قرار دهید تا بخار شود و پوست را بشوید.
در همین حال، کره را در یک ظرف کوچک روی حرارت متوسط کم کنید. پیاز سبز را برای کره و سووت به مدت 1 دقیقه اضافه کنید.
فلفل زرد را بشویید و دانه ها و غشاها را حذف کنید. ریز ریز کردن و اضافه کردن به پیاز سبز در کوزه.
1/4 فنجان سوپ مرغ را اضافه کنید و 3 دقیقه بجوشانید. از گرما خارج شود و کمی کمی سرد شود.
مخلوط فلفل را به مخلوط کن اضافه کنید، همراه با فلفل گرم زمینی؛ مخلوط کنید تا مخلوط صاف باشد.
پودر کاسه ای را که برای تهیه مخلوط فلفل استفاده می کنید را بشورید.
مخلوط فلفل قرمز را از طریق یک غربال به پودر طرز تهیه کنید. کرم و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا کاملا گرم شود. اضافه کردن نمک و فلفل به سلیقه.
در صورت تمایل، در یک ظرف کوچک با یک گلدان فلفل قرمز نازک فنجان قهوه ای، گل سرسبد، یا شاخه های جعفری خدمت کنید.
خدمت با کیک، به عنوان یک دستورالعمل برای سوپ کرم، و یا با ماهی پخته شده و یا مرطوب سفید ملایم . شما برای استفاده از این سس خوشمزه استفاده می کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
چگونه می توان یک سس پنیر سریع برای سبزیجات استفاده کرد
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 23 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 4 میلی گرم |
| سدیم | 4 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |