شام روز سنتی سال نو جنوبی

بسیاری از فرهنگ ها و کشورها دارای غذاهای "خوش شانسی" خاص خود هستند و جنوب آمریکا هیچ استثنائی ندارد. سبزیجات، نخود سیاه، نخود فرنگی، یا لوبیا، گوشت خوک و ذرت، بعضی از غذاهای نمادین معمولی در روز سال نو هستند.

این منوی کامل شام سال نو است که با ذرت پخته شده، روغن زیتون به راحتی چاشنی، فلفل سیاه و سفید (Hoppin 'John)، برنج پخته گرم و کیک فلفل قرمز افسانه است.

چه چیزی برای خوردن در روز سال نو؟

با توجه به فرهنگ عامهپسند، اگر این غذاها در روز سال نو غذا بخورند، در طول سال، موفق خواهند بود.

• نخود یا لوبیا سمبل سکه یا ثروت هستند. چای سیاه، عدس یا لوبیای سنتی را انتخاب کنید تا یک ظرف با گوشت خوک، ژامبون یا سوسیس تهیه شود.
• سبزها شبیه به پول است، به ویژه پول های چسبیده. ظروف را با استفاده از کلم آبجو یا کلم، کلم، سبزیجات، کلم بروکلی، سبز خردل، سبزی روتاری و سایر سبزیجات برگ سبز برای اطمینان از خوشبختی سال آینده استفاده کنید.
• گوشت خوک در برخی از فرهنگ ها نشانه ای از رفاه است، زیرا خوک ها رو به جلو هستند. این احتمالا به این دلیل است که بسیاری از ظروف غذای روز سال نو، شامل گوشت خوک یا ژامبون هستند.
• Cornbread ممکن است طلا نمادین باشد، و علاوه بر این، با نخود سیاه و سبزی سیاه و سفید نیز ضروری است.
• در سایر فرهنگ ها، ماهی ها، انگور ها و کیک های شکل حلقه ای و یا دونات ها یا کیک هایی با رفتارهای خاص در داخل نماد شانس هستند.

چه چیزی برای خوردن در روز سال نو نیست

• بعضی معتقدند که خرچنگ ممکن است در سال آینده بدبختی ایجاد کند، زیرا در مسیر عقب حرکت می کند و می تواند به عقب افتادگی در سال آینده برسد.
• به همين دليل جوجه ها مي توانند موفق باشند. آنها عقب هستند، به علاوه آنها بالدار هستند، بنابراین شانس خود را می تواند پرواز کند.

پیشنهادات منوی روز سال نو

• تیزهوش جنوب سیاه چشمه پروب : گوشت گوسفند، گوشت خوک، و یا ژامبون زدن این طعم خوشمزه از نخود سیاه چشمان را طعم می دهد.

• Crock Pot Black Eyed Peas و Collar Greens : این ظرف غذای آهسته، نخود ها و سبزیجات را با بیکن و مخلوط بوفه خوشمزه ترکیب می کند.

• لوبیا قرمز سبز و برنج با کالباس اندویل : در حالی که نخود سیاه چشمها در جنوب جنوبی است، لوبیا و عدس در روزهای سال نو در سایر فرهنگ ها خورده می شوند.

• سبزیجات خردل با گوشت خوک دستور العمل : ژامبون فصل این سبزی کاملا. آنها را با سس فلفل یا سرکه فلفل خانگی سرو کنید (دستورالعمل ها شامل).

• سبزی پائیزه جنوبی با پنبه پنبه : پنیر ژامبون یا سیب زمینی سرخ شده این زعفران خوشمزه را برگزینید.

• کلم آب پز با بیکن : این یک جایگزین طعم دهنده برای سبزی های جنوبی است. یا شام خود را با یک کاسولوس خامه ای یا سالاد کلم به خدمت بیاورید.

• دستور العمل خوک سرخ شده : همراه با شام روز نیوز، مرغ خرد شده را خرد کنید.

• کلاسیک جنوبی Cornbread : این ذرت طلایی یک انتخاب عالی برای خدمت به نخود فرنگی یا لوبیا است. یا این ذرت را با ذرت ذرت بخورید . گفته شده است که ذرت نماد سکه است.
• دستورالعمل کبابل هوی تازه هلو : این مورد جنوبی، غذا را به سادگی به پایان رساند.