هر روح تقطیر دارای کوکتل امضا است: تکیلا دارای مارگاریتا ، مارین و مارماهی است . هنگامی که به cachaça می آید، نوشیدنی باید caipirinha باشد.
caipirinha (pronounced kai-purr-REEN-yah ) نوشیدنی ملی برزیل است. این محبوب ترین کوکتل در کشور آمریکای جنوبی است و هر کس راه خود را برای ساخت آن دارد. امروزه این آمار جهانی است و باید در فهرست هر متصدی خانه و طرفدار آن باشد.
دستورالعمل اساسی فوق العاده ساده است و نیاز به سه ماده دارد. این کار به شیوه ای مشابه با مد روز قدیمی و مگیتو ساخته شده است : یک میوه و قند ساده و یک شانه مشروب. مشروب انتخابی در اینجا cachaça است، Brazillian را بر روی رم است که اسپری آب تازه قند تازه به جای ملاس تبدیل.
با مخلوط آهک و مخلوط کاکائو، شما یکی از کوکتل های پرطرفدار را که می توانید مخلوط کنید را داشته باشید. اگر شما تازه به cachaça یا یک بطری جدید برای امتحان کردن، این یک کوکتل شما نیاز دارید. به علاوه، همانطور که می بینید، این می تواند برای بسیاری از نوشیدنی های خوشمزه دیگر الهام بخش باشد.
درباره آن شکر
در حالی که شما می توانید یک قند سفید قند سفید را که با آن پخته می کنید استفاده کنید، می بینید که قند فوق العاده شبیه به انتخاب بهتر کوکتل است. این به این دلیل است که بلورهای شفاف تر به راحتی حل می شوند و این به ویژه در یک کوکتل مانند یک caipirinha مفید است که مخلوطی از مایکروویید و یا هسته سخت ندارد.
نگران نباشید در مورد شکار کردن شکر مخصوص، هم نگران نباشید. اگر شما یک پردازنده یا مخلوط کن غذا دارید، بسیار آسان است که قند آشپزخانه معمولی خود را به شکل شکر قهوه ای تبدیل کنید .
شما همچنین متوجه خواهید شد که دستور غذا در هر کجا از 1/2 تا 2 قاشق چای خوری شکر توصیه می شود. این محدوده به شما اجازه می دهد شیرینی کوکتل را به طعم خاص خود و سفره ای که در آن لحظه ریختید، سفارشی کنید.
برخی از cachaças شیرین تر از دیگران هستند و تعداد کمی از آنها سالمند هستند ، بنابراین زمان هایی وجود دارد که شکر کمتر بخورید بهتر است. آزمایش خودتان و پیدا کردن تعادل کامل برای شما.
چقدر قوی Caipirinha است
خیلی شبیه سایر کوکتل های نوشیدنی مشروبات الکلی، در caipirinha زیاد نیست که نوشیدنی ها را رقیق کنید. اگر ما در یک لیمو کمی آب و یک مقدار کمی از رقت یخ فاکتور کنیم، می توانیم تخمین بزنیم که caipirinha شما حدود 30 درصد ABV (60 اثبات) خواهد بود.
این مقدار کمی کمتر از قدرت تقطیر متوسط تا 80 سانتیمتر است. البته، با یک لیکور قوی تر قوی تر خواهد بود. این را در ذهن داشته باشید زیرا ممکن است یک نوشیدنی مزه خوب باشد، اما مطمئنا یک ضعف نیست.
یک پیچ در Caipirinha قرار دهید
کوکتل های محبوب اغلب به عنوان پایه ای عمل می کنند که ما می توانیم پیچ و تاب، نوبت و دستکاری برای ایجاد نوشیدنی های سرگرم کننده و هیجان انگیز جدید. Caipirinha استثنا نیست و نوار با این فرمول ساده می تواند زمین بازی ما تبدیل شود.
یکی از ساده ترین راه های انطباق نوشیدنی این است که آن را لرزاند و سپس آن را خنک نگه می دارد تا یک کایپیرینی ایجاد کند. اضافه کردن عطر و طعم اضافی به آن و مخلوط کردن یک caipirini جلبک قرمز ، که افسانه برای پاییز و زمستان است.
اگر میخواهید مخلوط آهک و کاکا را بخورید و آن را به یک درمان تابستانی تبدیل کنید، آن را تبدیل به پاپ یخ یخ زده کنید .
بازگشت به دستور العمل اصلی اگر میوه ای دارید که می تواند از موادی که می توانید برخورد کند می توانید آن را به caipirinha اضافه کنید. این یک نوشیدنی عالی برای بهترین تولید فصل و یک تجربه کاملا جدید در هر زمان است.
به عنوان مثال، در گرما تابستان، چند نوع توت را به شیشه ای برای تمشک caipirinha یا لیمو، آهک و آبی caipirinha بزنید. هنگامی که شما چیزی عجیب و غریب را می خواهی، مخلوقات را دوستانی از caipirinha kumquat-ginger . و هنگامی که برگ های پاییز شروع به ظاهر شدن می کنند، برخی از سیب، دارچین و سیگار را برای یک caipirinha خوشایند بازگشت به خانه می آورند .
اجازه دهید این دستورات الهام بخش باشند. ببینید که میوه های جدید، گیاهان و سایر مواد تشکیل دهنده در بازار تولید می شود و نگران نباشید آن را با عطر و طعم اضافی با لیکور له کنید. امکانات بی پایان با یک بطری بزرگ از cachaça و یک موی سرخ در دست شما ، بنابراین از آن لذت ببرید و ببینید که جایی که جوانه های طعم و مزه شما را.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 آهک
- 1/2 تا 2 قاشق چای خوری شکر (به مزه)
- 2 اونس
- کاچاکا
چگونه آن را بسازیم
- نصف لیمو را به قاشقهای کوچک بریزید.
- آهک و قند را به شیشه ای قدیمی و شیشه ای بچرخانید .
- چند مکعب یخ اضافه کنید
- بالا نوشیدنی با cachaça.
- خوب مخلوط کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 33 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 4 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |