هر کس رول دارچین را دوست دارد. چیزی در مورد عطر نان با قند و پودر دارچین در فر می شود که خاطرات کودکی شما را نشان می دهد. در واقع، غذای بهتر برای خدمت در صبحانه یا صبحانه وجود ندارد!
بیشتر دستورالعمل ها برای رول دارچین بسیار پیچیده است، با خمیر مخمر ساخته شده، افزایش دو یا سه و یا حتی چهار بار و پر کردن پیچیده و frostings. شما لازم نیست که از طریق همه چیز را به یک رول دارچین افسانه بروید. بهترین زمان نگهدارنده: خمیر نان یخ زده.
اجازه دهید خمیر را با توجه به مسیر بسته خنک کن، سپس آن را پر کنید و سرما بزنید. جمع کردن رول ها، آنها را پخت، بر روی سرما خرد کنید، و حفاری کنید!
به یاد داشته باشید این دستور العمل آسان و افسانه برای فصل تعطیلات، زمانی که شما می خواهید چیزی ویژه برای مهمانان یک شبه و یا نیاز به درمان آسان برای صبح کریسمس . این رولها هر زمان مناسب هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- نان خمیر نان یخ زده 1 پوند (بسته به جهت بسته بندی شده)
- 1/2 قند قهوه ای قهوه ای
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- اختیاری: 1 فنجان پانک خرد شده یا کاکائو
- 1/3 کیک کره (ذوب شده)
- 1/1 قاشق چایخوری دارچین
- 4 اونس پنیر خامه ای (نرم کننده)
- 3 قاشق غذاخوری کره (نرم شده)
- 2 1/3 فنجان شکر پودر (sifted)
- 1 قاشق چای خوری وانیل
چگونه آن را بسازیم
اسپری یک تابه 13 "x 9" با اسپری پخت نانسیتی حاوی آرد اسپری کنید و کنار بگذارید.
خمیر نان را باز کن. سطل کار را با یک آرد کمی پودر کنید. خمیر یخ ریخته شده را به یک مستطیل 18 اینچیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی
در یک کاسه متوسط قارچ قهوه ای، شکر دانه ای، گردو خرد شده، کره ذوب شده و دارچین را مخلوط کنید. این مخلوط به طور مساوی بیش از خمیر نوردی است.
با شروع از طرف طولانی، خمیر را با دقت جمع کنید. اطمینان حاصل کنید که شما به اندازه کافی رول شده اید تا جک های هوا و یا فضاهای موجود در رول وجود نداشته باشد، اما رول را چنان محکم نگه دارید که پر از ذرات خمیر شروع شود. لبه طولانی را با تیز کردن خمیر با انگشتان خود مهر و موم کنید.
خمیر را به 12 تکه 1-1 / 2 "بریزید و محل را بریزید و به طرف تابه آماده کنید. ظرف را با یک حوله آشپزخانه بپوشانید و در جای گرم قرار دهید. خمیر را تا یک ساعت یا بیشتر بشویید تا این دو برابر است و رول ها را پر می کند.
حدود 10 دقیقه قبل از افزایش خمیر، درجه حرارت را 350 درجه فارنهایت تهیه کنید. پخت رول 20 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی باشد. دمای خمیر اگر شما می خواهید به آن مسیر بروید باید حدود 200 درجه فارنهایت باشد.
رول ها را در ظرف تقریبا 10 دقیقه خنک کنید، سپس رول ها را به دقت جدا کنید تا کاملا خنک شود.
هنگامی که رولها تقریبا سرد هستند، پنیر کره، کره، شکر پودری و وانیل را در یک کاسه متوسط ترکیب کنید. ضرب و شتم تا صاف و خامه.
یخ ریخته با مخلوط سرامیک.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 366 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 31 میلی گرم |
| سدیم | 241 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 59 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |