اگر فکر می کنید رول دارونیه بهتر از شما نیست، شما خوشمزه شیرین، چسبناک، خوشگلی و خوش طعم را ندیدید که یک رول پک کارامل است.
دستورالعمل برای خمیر همان است که برای رول دارچین من استفاده می شود، اما به جای سرخ کردن با یخ زدگی، شما آنها را در یک مخلوط کارامل مخلوط کنید. هنگامی که رولها از اجاق داغ می آیند، تابه را مانند یک کیک پائین براق تلنگر می کنید و سرامیک شگفت انگیز کارامل را به طرف دو رول پایین می ریزید. این اساسا بهشت است.
این دستور العمل به دلیل تمام افزایش است که باید اتفاق بیفتد. اما آنها ساده هستند و قطعا ارزش صبر دارند!
اگر واقعا نمی خواهید منتظر بمانید، همیشه می توانید پکتین را روی این کرم رول دارچین دستور العمل گندم بگذارید .
این دستورالعمل یک دسته غول پیکر از رول می سازد. این عالی است که آنها را برای تعطیلات و یا آوردن به کسی که نیاز به چیزی کمی خاص است! اگر میخواهید رول کمتری داشته باشید، میتوانید به راحتی نیم یا چهارم دستور غذا بخورید. آنها نیز بسیار آسان به بستن، فقط نیمه راه پخت، اجازه دهید سرد، و با فویل آلومینیومی محکم پوشانده شود. شما می توانید آنها را به مدت 3 ماه منجمد نگه دارید! فقط آنها را بیرون بکشید و حدود 45 دقیقه آنها را بپاشید، تا زمانی که نرم، کرکی و قهوه ای طلایی باشند!
فراموش نکنید آنها طعم عالی در کنار بیکن خدمت کرده است !
آنچه شما نیاز دارید
- شیر 1 شیر 1
- 1 کیک کره
- 1 قند شکر
- 1/1 قاشق غذاخوری مخمر
- 8 تا 9 فنجان آرد
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
- برای پر کردن و پر کردن کارامل:
- 3 تا 3 1/2 فنجان کره (نرم شده)
- 1/4 فنجان دارچین
- 1/2 قاشق چای خوری
- 2 1/2 فنجان پشته (خرد شده)
- 3 1/2 فنجان شکر قهوه ای
چگونه آن را بسازیم
- شیر، کره و قند را در یک ظرف کوچک روی حرارت متوسط گرم کنید. اطمینان حاصل کنید که فقط آن را بجوش و جوش ندهید. از گرما خارج شوید و آن را به حرارت ملایم خنک کنید.
- مخمر را در بالای سر مخلوط کنید و سپس مخلوط کنید.
- حدود 7 فنجان آرد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. حوله را با حوله بپوشانید و آن را در یک محل گرم قرار دهید تا حدود 1 ساعت افزایش یابد.
- بقیه آرد و پودر پخت را اضافه کنید و برای ترکیب ترکیب کنید. خمیر را به دو یا سه قطعه بزرگ تقسیم کنید.
- یک قطعه را در یک زمان به یک مستطیل بزرگ رول کنید. ترک آن نسبتا ضخیم است، حدود 1 / 4-1 / 2 اینچ.
- ترکیب 1 1/2 فنجان کره نرم با 1/3 فنجان شکر قهوه ای، 1/4 فنجان دارچین، 1 فنجان پسته ها و 1/2 قاشق چایخوری از نخود فرنگی. یک سوم از این مخلوط را بر روی مستطیل خمیر قرار دهید.
- خمیر را در یک رول تنگ رول کنید. بافت را به هم بزنید و سپس برش ها را به 2 اینچ بریزید.
- کره نرم تر باقی مانده را با قهوه قهوه ای باقیمانده و پانک خرد شده هم بزنید. تقسیم این مخلوط به صورت یکنواخت بین ظروف پخت شما (چقدر تعداد استفاده شما بستگی به اندازه تانک شما دارد). رول های قطعه ای را در ظرف پخت قرار دهید تا لمس نشوند. آنها بسیار کمیاب خواهند شد رول دارچین را با حوله بپوشانید.
- تکرار مراحل 5-8 برای قطعات باقیمانده خمیر. بگذار تا آنها حدود 20 دقیقه افزایش پیدا کنند.
- پخت حدود 35 دقیقه در 375 رول می گذارید، بیش از پخت نگذارید.
- در حالی که رول ها هنوز گرم هستند، تابه ها را روی یک ورق خدمت تلنگر بگذارید، بنابراین کامپوزیت کارامل همچنان نرم است. بلافاصله خدمت کن
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 342 |
| چربی کل | 28 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 60 میلی گرم |
| سدیم | 81 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 22 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |