این دنده های کوتاه گوشت گاو آهسته با پودر لیما یخ زده و قارچ پخته شده است. این دستور العمل بسیار ساده و طعم دار است.
اگر نمیتوانید خوب، دنده های کوتاه گوشتی پیدا کنید، ممکن است از کیک چاک استفاده کنید، به صورت برش های ضخیم بریزید یا از گوشت گاو استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 تا 4 پوند گوساله گوشتی کمربند کوتاه در استخوان
- 16 تا 20 اونس لوبیای منجمد لیما
- 1 می تواند سوپ جو را تجربه کند
- 1 فنجان آب
- 1 بسته مخلوط سوپ پیاز خشک
- 1 قاشق غذاخوری (3 تا 6 اونس) قارچ را بریزید
- 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
- 1/4 فنجان آب سرد
چگونه آن را بسازیم
دندان ها و لوبیا لویم را در کراک پوت قرار دهید.
در یک کاسه، سوپ، 1/2 فنجان آب، مخلوط سوپ پیاز و قارچهای نابالغ ترکیب کنید. با دندانهای کم کوتاه بشویید.
پوشش را روی آن بگذارید و آن را بگذارید تا 9 تا 11 ساعت باقی بماند، یا تا زمانی که گوشت مرطوب باشد. برنج را به یک کاسه بریزید و به جوش بریزید. ترکیب 1/4 فنجان آب سرد با آرد؛ هم بزنید تا صاف به سوپ جوش اضافه کنید و پودر خود را ادامه دهید، تا زمانی که ضخیم شود، آن را تکان دهید.
شیرین را با دندانهای کوتاه و لوبیا لوما سرو کنید.
خدمت 4 تا 6 است.
نکات کارشناس
کمربند های کوتاه از منطقه چاک یا ساقه بریده می شوند. آنها معمولا مقدار زیادی گوشت و چربی دارند. 1 پوند در هر نفر در مورد اندازه مناسب است. شما ممکن است دنده های بی انتها را پیدا کنید که از چاک یا بشقاب بریده شده اند. در این دستورالعمل، به جای دندانه های کوتاه، ممکن است یک کوره پخته چاک استفاده شود.
تغییرات
تخم مرغ لیما را از بین ببرید و هویج برش داده شده و تکه های بزرگ سیب زمینی را از 6 تا 7 ساعت قبل از انجام دمبرگ کوتاه اضافه کنید.
همچنین مشاهده کنید