این دستور العمل خوشمزه Lechha Menon است. آشپزی آسان و خوشمزه آسان است، ما می توانیم آن را به تنهایی بخوریم. شما، البته، می توانید انتخاب کنید که آن را با chapatis گرم یا برنج و دلایل مورد علاقه خود ترکیب کنید!
آنچه شما نیاز دارید
- 3 بزرگ کدو سبز
- 3 قاشق غذاخوری آرد گندم گندم (
- besan )
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- 1/2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه
- 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
- 1 قاشق چایخوری. پودر زیره
- 1 قاشق چایخوری. دانه زیره سبز
- 1 قاشق چایخوری. دانه های کرم (عجون، علف هرز اسب)
- 3 قاشق غذاخوری سبزیجات / روغن زیتون / روغن آفتابگردان
چگونه آن را بسازیم
- کدو را کاملا شسته و خشک کنید. در حال حاضر بر روی چهار ضلعی طول و سپس به 1 قطعه تاس ریختم.
- کدو سبز را به یک کاسه بزرگ مخلوط اضافه کنید. پودر گندم گندم، زردچوبه، زیره سبز و قرمز Chili را اضافه کنید، نمک را به طعم و مزه بزنید و به خوبی مخلوط کنید. بعدا کنار بگذار
- روغن را در یک قوری عمیق روی یک شعله متوسط گرم کنید تا گرم شود.
- دانه های زیره سبز و آجین را اضافه کنید و آنها را بشویید تا آنها را متوقف کنید. حالا کدو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
- سرما را شستشو دهید و آن را طبخ کنید تا پودر گوشت گاو گوشتی پخته شود - آن را طلایی خواهد کرد و عطر پخته شده را خرد کرده است. به طور مطلوب، قارچ نیز تا این زمان پخته شده است.
- خدمت گرم با chapatis یا برنج و مورد علاقه خود را!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 19243102 |
| چربی کل | 401،670 گرم |
| چربی های اشباع شده | 94008 گرم |
| چربی غیر اشباع | 22254 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 6993903 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3492861 گرم |
| فیبر رژیمی | 1،191،710 گرم |
| پروتئین | 1،406،408 گرم |