تکه های مرغ سرخ شده در این ساندویچ ها فقط چند دقیقه برای طبخ آماده می شوند و آنها ساندویچ های کاملا خوشمزه را می سازند. یا، به عنوان نوار مرغ و یا قطعات با سیب زمینی سرخ کرده یا ماکارونی و پنیر خدمت می کنند. ساندویچ ساندویچ من ساندویچ ساندویچ سیراکاوی تند و تیز را دوست دارم، اما ممکن است سس مایونز ساده، مخلوط سس مایونز خردل یا یک ساندویچ سبزیجات را انتخاب کنید.
همچنین مشاهده کنید
50 دستور العمل مرغ ساده
نوار آبجو مرغ
آنچه شما نیاز دارید
- برای مرغ:
- روغن کانولا برای سرخ کردن
- 2 سینه مرغ بدون تخم مرغ (نصف، حدود 8 اونس هر، یا 4 نان برش خورده کتلت سینه مرغ)
- 3/4 فنجان
- اب دوغ
- 1 قاشق غذاخوری سس گرم (مانند فرانک یا تگزاس پیت)
- 1/1 فنجان آرد تمام عیار
- 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چای خوری نمک (به علاوه برای پختن بیشتر)
- 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز
- 1/4 قاشق چای خوری مریم مریم
- ترش آویشن آویشن
- برای سرکه سس مایونز:
- 1/4 فنجان سس مایونز
- 1 قاشق غذاخوری سس سیراچا (یا طعم)
- برای ساندویچ ها:
- 4 ساندویچ رول (تقسیم شده، به آرامی کره و تست شده)
- 4 برگ کاهو (و ترشی، گوجه فرنگی، و سایر شیرینی ها، به صورت دلخواه)
چگونه آن را بسازیم
حدود 1/2 اینچ روغن را در یک کاسه ی عمیق بزرگ قرار دهید. حرارت تا 350 درجه فارنهایت
سینه های مرغ را به صورت نصف نصف سوراخ کنید تا کتلت ها را به اندازه کافی بزرگ کنید.
پاستوریزه و سس گرم را در یک کاسه ای کوچک قرار دهید.
ترکیب آرد، فلفل، نمک، پودر سیر، پودر پیاز، مریم گلی و آویشن در یک کاسه. خوب مخلوط کنید
کتلت مرغ را در مخلوط آرد قرار دهید و به آرامی به کت بپوشانید. بعد کتلت را در مخلوط پودر و سس داغ بپاشید و به دو طرف بپوشید.
دوباره در مخلوطی از آرد بپزید تا کاملا خیس شود. کتلت مرغ باقی مانده را تکرار کنید.
کتلت مرغ را در روغن داغ قرار دهید و برای هر 3 تا 4 دقیقه در هر طرف، یا تا زمانی که مرغ از آن پخته شده، سرخ کنید.
در عین حال، اگر سس مایونز و سیراچا را استفاده کنید، ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید
قطعه مرغ پخته شده را به یک قفسه ی خنک کننده که در یک ظرف یا حوله کاغذی برای تخلیه تنظیم شده است انتقال دهید. کمی با نمک و فلفل بپزید.
مرغ را در نان تست شده با تکه های کاهو، ترشی و ترشی مورد نظر، همراه با سس مایونز سیراکا یا سس از انتخاب خود مرتب کنید.
4 ساندویچ را می سازد.