سبزیجات سبوس دار سبز خام یا سهام سوپ یکی از راه های اضافه کردن شخصیت و عمق به دستور العمل های مواد غذایی خام است. ایجاد عمق طعم در آماده سازی مواد غذایی خام ضروری است. سعی کنید از این سهام سوپ خام یا سبزیجات سبزیجات استفاده کنید، هر زمان که یک دستور العمل طعم دهنده برای آب درخواست کنید و از پیچیدگی افزوده غذا لذت ببرید. کراکرهای کتان ، سس ها، کت، ماریناد و بسیاری از دستور العمل های دیگر نیاز به مقدار آب دارد. در اطراف شما با مجموعه ای از طعم های موجود در سهام خود بازی کنید. مواد تشکیل دهنده مانند کلم، گوجه فرنگی یا جعفری، یک طعم بسیار قوی و متمایز را که با هر ظرف ظاهر می شود اضافه می کنند، در حالی که هویج و کرفس با تقریبا هر چیزی کار می کنند.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 فنجان آب (آب تصفیه شده کامل است، اما شما همچنین می توانید به 1 فنجان با آب هویج، کرفس، یا هر سبزی دیگری که انتخاب می کنید جایگزین کنید)
- 4 فنجان انواع سبزیجات (خرد شده کوچک، هویج، کرفس، پیاز زرد یا قرمز، پیاز سبز، پیاز، قارچ شیتاک یا کرمین، کلم، کلم بروکلی، مارچوبه، ذرت، فلفل، فلفل فلفل، گوجه فرنگی)
- اختیاری: 1 تا 2 گل میخ سیر
- اختیاری: 1/4 فنجان سبزیجات تازه (از قبیل جعفری، گوزن قرمز، مریم گلی، ترخون، میرجان، آویشن، پونه یا ریحان)
- اختیاری: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- اختیاری: 1 قاشق چای خوری زنجبیل
- اختیاری: 2 برگ خوری
- اختیاری: 1/2 قاشق چای خوری نمک دریایی (یا 1 قاشق چای خوری نچسب خمیر پاستوریزه، 1 قاشق چای خوری
- نعنا شویو ، 1 قاشق غذاخوری سبزیجات معطر مانند دالس، کرفس، واکام یا هجیکی)
چگونه آن را بسازیم
مواد مورد نظر خود را از لیست پیشنهادات بالا انتخاب کنید و همه آنها را در یک شیشه شیشه بزرگ یا یک مخلوط مخلوط کنید.
شما می توانید مخلوط را در محلول آب محلول بگذارید و آن را تا دمای 145 درجه گرم گرم کنید یا اگر شما یک آب نمک نداشته باشید، مواد گرما را حرارت داده و حرارت دهید تا لمس شود. در هر صورت، پوشش و اجازه دهید تا یک ساعت قبل از شستشوی شستشو یک شب.
مواد مغذی را با یک پنیر یا مش فیسبوک تکه تکه کنید (ذرات غذای کمتری در آب باقی می ماند، دیگر سهام انباشته خواهد شد).
ممکن است بخواهید قبل از استفاده از انبار، دمای اتاق را گرم کنید. این سهام نیز یک جایگزین رضایت بخش برای آب می دهد!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 49 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 3،566 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |