آنچه شما نیاز دارید
- 5 تا 6 پوند مرغ جوجه
- 1 فنجان آرد تمام عیار
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- برای سس کباب:
- 1/1 فنجان سس گوجه فرنگی
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 1/2 فنجان ویسکی (جک دانیلز یا دیگر ویسکی با کیفیت خوب)
- 5 قاشق غذاخوری قهوه قهوه ای
- 3 قاشق غذاخوری ملاس
- 3 قاشق غذا خوری سرکه سیب
- 2 قاشق غذا خوری سس Worcestershire
- 1 قاشق غذاخوری سس سویا
- 4 قاشق چای خوری خردل (یا یک خردل خوب)
- 2 قاشق غذاخوری دود مایع
- 1 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز
- 1 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1 قاشق غذا خوری سیراچا (یا بیشتر به طعم؛ ممکن است در حدود 1 قاشق چای خوری فلفل کایین جایگزین شود)
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
خط 2 ورق های پخت و پز با فویل؛ اسپری با اسپری پخت و پز nonstick. اجاق را به 425 درجه حرارت دهید.
توپ را با مخلوطی از آرد، 1 قاشق چای خوری نمک و 1/2 قاشق چای خوری فلفل بپزید.
در ورقه های پخت و پز قرار دهید و 20 دقیقه بپزید. چرخدنده ها را عوض کنید و به اجاق برسید. پخت برای 20 دقیقه طولانی تر و یا تا زمانی که به شدت browned.
در همین حال، تمام مواد سس را در یک ظرف معطر قرار دهید؛ خوب مخلوط کنید و به حرارت متوسط بریزید.
کاهش حرارت و بجوش رفتن 5 دقیقه.
دراماتها را به یک کاسه یا کاسه آویخته انتقال دهید (اگر آنها را برای یک مهمانی نگه دارید). با حدود نیمی از سس کبابی بازی کنید. بلافاصله با سس خدمت کنید و یا اجاق گاز آهسته را روی LOW بگذارید تا گرم شود. اگر بلافاصله خدمت نکنید، سس باقیمانده را خنک کن تا زمان خدمت.
طرز تهیه سوپ خوری را با سس خرد کنید. دستمال سفره ای دارید.
این دستورالعمل باعث می شود حدود 3 ده قطعه، به اندازه کافی برای 6 تا 8 نفر به عنوان یک اشتها آور.
دستور العمل های مرتبط
بالهای داغ
این بال های مرغ گرم و تند را به صورت کامل با یک پوشش چاشنی پخته می کنند، سپس با مخلوط سس داغ خانگی، شبیه به سس بال بوفالو پر می شود . لذت بردن از این بال های خوشمزه به عنوان یک میان وعده روز بازی و یا آنها را برای یک وعده غذایی خانواده خوشمزه.
جوجه های گرم و تند
این درامات مرغ تند عالی برای احزاب، tailgating، picnics، و یا غذا هر روز است. پختن آنها را کمی سبک تر از نسخه های عمیق سرخ کرده می سازد. دستور غذا را نیز می توانید با ترتیب انجام دهید، بال مرغ را برش دهید.
بال مرغ کبابی مرغ
این بال مرغ یک وعده غذای عالی یا میان وعده برای یک خانواده می گذارد. دو یا سه بار دستور غذا برای یک روز یا روز بازی روز. اینها برای tailgating عالی هستند!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 848 |
| چربی کل | 44 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 17 گرم |
| کلسترول | 245 میلی گرم |
| سدیم | 1،740 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 76 گرم |