این بال مرغ بادمجان یک وعده غذای عالی یا میان وعده برای یک خانواده می گذارد. احساس رایگان برای دویدن یا سه گانه دستور غذا برای یک غذای تعطیلات یا میان وعده روز بازی برای یک جمعیت بزرگتر و یا دستور غذا با drumettes مرغ. این بال های مرغ برای خنک نگه داشتن نیز عالی هستند!
احساس رایگان بودن برای استفاده از سس مخصوص کباب کردن بطری مورد علاقه خود یا یک سس تجاری.
برای دمیدن و یا یک مهمانی، بال های مرغ به پایان رسیده را در یک کاسه آهسته در محیط کم یا گرم برای خدمت نگه دارید. راهنمایی برای انتقال مواد غذایی گرم را ببینید.
آنچه شما نیاز دارید
- 16 تا 20 بال مرغ (32 تا 40 قطعه)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه به مزه
- برای سس:
- 2 قاشق غذاخوری خردل
- 1/4 فنجان سرکه سیب
- 3/4 فنجان سس گوجه فرنگی
- 1/2 فنجان ملاس
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 2 قاشق غذا خوری سس ورسستروشیر
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/4 قاشق چایخوری سس Tabasco
چگونه آن را بسازیم
- قطعه قطعه قطعه مرغ مرغ را از بین برده و از بین ببرید و سپس هر بال را به صورت نیمه در مفصل بریزید.
- غذای گوشتی و روغن را در گوشت مرغ گوشتی بریزید. خط در داخل تابه گوشتی با فویل برای گرفتن قطره.
- بال های مرغ را در یک لایه ی جداگانه در قفسه ی روغن قرار دهید. فلفل سیاه و نمک را تازه بپزید.
- ترکیبات باقیمانده را در یک کاسه بزرگ بشویید و به خوبی مخلوط کنید. حدود 1/2 فنجان سس را از بین ببرید و تا زمان خدمت آن را سرد کنید. سس باقیمانده را کنار بگذارید
- بال های مرغ را در حدود 6 اینچ از منبع گرما، 10 تا 12 دقیقه مرطوب کنید. آنها را بیش از حد ببندید و به مدت 10 تا 12 دقیقه طولانی تر بروید و به طور مرتب چرخید.
- بال را در کاسه با سس کباب و کت کاملا قرار دهید. آنها را روی صندلی قرار دهید و برای مدت چند دقیقه به مدت چند دقیقه حرارت دهید و به دو طرف حرارت دهید.
- بال های خود را با سس رزرو کنید.
- بلافاصله خدمت کنید و یا آنها را به یک ظرف آهسته یا ظرف شستشو دهید تا گرم در محیط کم یا گرم نگهداری شود.
نکات و تغییرات
- چند قطره سیگار مایع را به مخلوط سس کباب اضافه کنید.
- بال مرغ پخته شده - پس از پاشیدن بال با نمک و فلفل، گرد و غبار آن را با آرد و قرار دادن آنها را بر روی ورقه ورقه ریخته گری ریز دار روغن فویل اندود. پختن بال در یک کوره 400 درجه فارنهایت را به مدت 30 دقیقه بپوشانید. بال را بچرخانید و 30 دقیقه دیگر پخت کنید. بال را با سس بپوشانید و آنها را روی پانل پخت بگذارید. پخت حدود 8 تا 10 دقیقه طولانی، و یا فقط به اندازه کافی بلند برای لعاب بال.
- اگر بال ها را به یک مهمانی یا مهمانی می دهید، آنها باید کاملا پخته شده و داغ شوند. آنها را در ظرف پخته شده نگه دارید. ظرف را در ظرف دیگری بگذارید و آن را با حوله های سنگین یا پتو برای عایق بندی قرار دهید. هنگام حمل هر نوع مواد غذایی گرم و یا سرما، در نظر داشته باشید که باکتری های مضر می توانند سریعا در غذا بین 40 F و 140 F، "منطقه خطر" رشد کنند.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
- بال مرغ بالدار تند آهسته در سس کباب
- بال مرغ پخته شده با سس بادام زمینی تند
- بال مرغ دریایی
- سحر و جادو جک دانیل کباب مرغ Drumettes
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 5005 |
| چربی کل | 287 گرم |
| چربی های اشباع شده | 79 گرم |
| چربی غیر اشباع | 117 گرم |
| کلسترول | 1،674 میلی گرم |
| سدیم | 2،203 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 46 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 525 گرم |