سس مرغ کباب بوربون

سس عمیقا غنی، که با طعم شیرین بوربون و گوجه فرنگی سرشار از آن است، همراهی خوبی با مرغ است. این که آیا کباب کردن سینه ها، ران ها و یا سینه ها، شما را با این سس مرغ سفت کننده اما خوشمزه دوست خواهید داشت.

آنچه شما نیاز دارید

• 1/1 فنجان سس گوجه فرنگی
• 1/2 فنجان بوربن
• 1/2 فنجان
• شکر قهوهای
• 1/3 فنجان پیاز (پوره شده)
• 1/4 فنجان سرکه سیب
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 2 قاشق غذا خوری سس Worcestershire
• 1 قاشق غذا خوری Dijon خردل
• 3 میخک سیر (منگنز)
• 1 قاشق چای خوری قاشق چای خوری پودر
• 1 قاشق چای خوری نمک
• 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
• 1/2 قاشق چای خوری دود مایع

چگونه آن را بسازیم

در یک کاسه متوسط، روغن گیاهی را تا گرم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه طبخ را بپوشانید. سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بخورید اضافه کردن مواد باقی مانده، آوردن به حباب و کاهش حرارت به متوسط ​​به پایین. اجازه دهید سس را به مدت 8 تا 10 دقیقه بجوشانید. هنگامی که سس انجام می شود، از گرما خارج می شود و قبل از مصرف به مرغ، اجازه می دهد تا خنک شود. اگر بعد از استفاده، مخلوط را به طور کامل خنک نگه دارید، ظرف 7 روز در یک ظرف پلاستیکی مهر و موم شده در یخچال قرار دهید.

اگر به عنوان یک سس جانبی استفاده کنید، قبل از خدمت گرم کنید.