01 از 09
معرفی
عکس © N. Gaifyllia، مجوز به about.com، Inc. برای این عکس گام به گام، دستورالعمل استفاده از فیولو رولزهای کستارو پر شده است. این اقتباس از دستورالعمل مشهور و افسانه برای Galaktoboureko است . با این حال، رول ها را می توان با بسیاری از پر کردن شگفت انگیز استفاده شده در کیک های فیتولی یونانی پر شده است.
روز قبل از خمیر فایله در یخچال خنک کن. قبل از شروع فلیله را به درجه حرارت اتاق ببرید و بسته را باز نکنید تا پر شدن آماده شود و آماده شروع دادن به شیرینی است.
هنگامی که آن را باز کنید، بخش استفاده نشده را با یک قطعه کاغذ بافت یا بسته بندی پلاستیکی و یک حوله خنک مرطوب نگه دارید.
اطمینان حاصل کنید که دستان خود را هنگام دست زدن خشک کنید.
02 از 09
ورق فایله را در نیمه باز کنید
عکس © N. Gaifyllia، مجوز به about.com، Inc. ورق را به نصف در طول ورق فرو کنید.
به آرامی با کره یا روغن بریزید.
03 از 09
اضافه کردن پر کردن
عکس © N. Gaifyllia، مجوز به about.com، Inc. محل پر کردن (حدود 2 تا 2 1/2 قاشق غذاخوری) در انتهای فایلو (طرف کوتاهتر)، حدود 1 اینچ از پایین و 1/1 تا 2 اینچ از طرف دیگر.
04 از 09
رول فلیلو بیش از پر کردن
عکس © N. Gaifyllia، مجوز به about.com، Inc. فلیله را روی پر از پایین بمالید و دو یا سه بار آن را بکشید.
05 از 09
در یک طرف افتادن
عکس © N. Gaifyllia، مجوز به about.com، Inc. در یک طرف فلیله قرار دهید.
06 از 09
در طرف دیگر افتادن
عکس © N. Gaifyllia، مجوز به about.com، Inc. برای ایجاد یک کانال مستقیم برای نورد، در کنار طرف دیگر قرار دهید.
نکته: دو تا سه بار آن را قبل از اینکه دو طرف را با هم بچرخانید، رها کنید تا از خوردن کره مرغ جلوگیری کند.
07 از 09
رول کردن قنادی
عکس © N. Gaifyllia، مجوز به about.com، Inc. شیرینی را به یک بسته رول کنید.
اگر به نظر میرسد که فلیله تاکید دارد (که ممکن است باعث بروز آن شود)، به آرامی با روغن یا کره (با توجه به دستور العمل) مسواک بزنید.
08 از 09
محل در پخت پخت
عکس © N. Gaifyllia، مجوز به about.com، Inc. رول پر شده تکمیل شده را در یک تابه پخت نچسب، روغن یا کره ای (هر دستور العمل) با انتهای باز باز کنید.
09 از 09
پخت به عنوان دستورالعمل دستور العمل
عکس © N. Gaifyllia، مجوز به about.com، Inc. محل رول های پر شده را با هم مخلوط کنید (در جعبه پخت نکنید)، برس با روغن یا کره مطابق دستورالعمل های دستور العمل، و پخت.
باز هم، به منظور این عکس گام به گام، دستور غذا برای فلفل دلمه ای استفاده شد. این اقتباس از دستورالعمل مشهور و افسانه برای Galaktoboureko است . با این حال، رول ها را می توان با بسیاری از پر کردن شگفت انگیز استفاده شده در کیک های فیتولی یونانی پر شده است.