ترکیبی از خردل و ملاس به گوشت کباب می کند طعم شیرین و ترش است. در حالی که این برای گوشت خوک در نظر گرفته شده است، این سس را می توان در مرغ و گوشت گاو نیز استفاده کرد. نگران نباشید آزمایش کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان (240 میلی لیتر)
- آماده خردل
- 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) ملاس
- 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) سرکه سیب
- 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) عسل
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) روغن
- 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) پودر مگنوم
- 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) آویشن پودری
- 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) کاین (اختیاری)
- کمی نمک
چگونه آن را بسازیم
- ترکیبات خشک را در یک ظرف بخورید. سرکه را به اندازه کافی مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید.
- بیش از حد حرارت دهید و مواد باقی مانده را اضافه کنید. مدام به هم بزنید تا به جوش بیاید. برای 10 دقیقه حرارت را حرارت داده و بجوشانید، سپس گاهی اوقات تکان دهید.
- از گرما خارج شوید و قبل از استفاده، سس را کاملا خنک کنید.
اگر پیش از زمان تولید، ظرف مدت یک هفته در ظرف یخچال قرار دهید.
سس پس از یک یا دو روز بیشتر شاداب می شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 29 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 97 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |