این سس خوشمزه کرم تند با میگو یک ضربه محکم و ناگهانی برای تهیه و طعم عالی بیش از ماهی و یا ماکارونی است. نشان داده شده به سمت راست، در زیر، با پاپ قرمز و مگس موی فرشته.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 4 تا 6 اونس
- میگو متوسط (خرد شده)
- 3 پیاز سبز (قطعه قطعه شده)
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 1 تا 1 1/2 قاشق چای خوری
- طعم کریول (یا طعم)
- فلفل سیاه تازه را به طعم و مزه
- 1/4 فنجان نصف و نیم (یا شیر کامل)
- 3 تا 4 قطره Tabasco (یا سس داغ دیگر)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک یا طعم
چگونه آن را بسازیم
- در کاسه ای سنگین، کره را روی حرارت متوسط کم کنید.
- میگو و پیاز سبز را اضافه کنید برای حدود 1 دقیقه سوپ، تکان دادن.
- آرد را به آرامی اضافه کنید، به طور مداوم تکان دهید. هنگامی که تمام آرد مخلوط شده است، به تدریج در شیر هم بزنید، به طور مداوم با یک قاشق چوبی هم زدن است.
- هنگامی که تمام شیر اضافه شده است، به هم بزنید و روی حرارت کم حرارت دهید تا سس ضخیم شود؛ از گرما خارج شود و در Tabasco و نمک به طعم و مزه هم بزنید. کاملا مخلوط کنید
- خدمت به عنوان یک شیرینی پزی برای فیله های خفیف ماهی سرخ شده یا کبابی، یا کمی با شیر یا خامه ای کوچک تر و خامه ای با پاستا داغ پخته شده سرو کنید. the
خدمت 2 تا 4، بسته به نوع استفاده.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 289 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 113 میلی گرم |
| سدیم | 620 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 13 گرم |