این سیب زمینی سیب زمینی سرخ شده با یک سس پنیر ساده و نعناع نعناع ساخته می شود - ظرف غذای کامل برای یک مهمانی شام و یا شام روز هفته در شب زمستانی سرد. سیب زمینی به طور خلاصه پخته می شوند قبل از اینکه پخته شوند - اگر سیب زمینی را بر روی برش ها یا تاس های کوچک بریزید، می توانید فرآیند پخت را سریع تر کنید.
این دستور غذا با پیاز و خردل خشک است که به سادگی پنیر چدار را تکمیل می کند. پودر نان شیرینی یک پوسته طلایی دوست داشتنی را ایجاد می کند، رنگ و بافت زیبا را به ظرف اضافه می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 فنجان سیب زمینی سرخ شده یا بریده شده
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده
- 3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 1/2 قاشق چای خوری خشک
- 1 1/2 فنجان شیر
- 8 اونس (2 فنجان) پنیر چدار، خرد شده یا تیز، تقسیم شده است
- 1/4 فنجان پودر نرم
- 1 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
چگونه آن را بسازیم
- بخار را به 350 درجه فارغ التحصیل کنید و به اندازه کافی یک پودر مخصوص پخت 2 1/2-quart بخورید.
- سیب زمینی را در یک کاسه قرار دهید، با آب سرد بپوشانید و به جوش آوردن. پوشش، گرما را کم کنید، و حدود 5 دقیقه آن را بپزید، یا تا زمانی که فقط مناقصه بگیرید. تخلیه خوب
- ذوب کردن 3 قاشق غذاخوری کره در یک ظرف غذاخوری. اضافه کردن پیاز و کوک تا مناقصه. از گرما خارج شوید
- در یک کاسه کوچک، آرد، نمک، فلفل و خردل خشک را ترکیب کنید. این مخلوط را به کره و پیاز اضافه کنید، تا زمانیکه صاف کنید، آن را تکان دهید. آن را روی حرارت کم قرار دهید و به مدت 2 دقیقه با هم بزنید.
- به تدریج شیر را اضافه کنید، به طور مداوم تکان دهید. پخت را روی حرارت کم، تکان دهید، تا زمانی که ضخیم شود.
- اضافه کردن 1 1/2 فنجان پنیر خرد شده. پخت و پز را به آرامی ادامه دهید، به طور مداوم تکان دهید، تا زمانی که پنیر ذوب شود. از گرما خارج شوید
- سیب زمینی را در ظرف پخته آماده کنید. سس پنیر را روی سیب زمینی بگذارید.
- پودر کباب را با 1 قاشق سوپخوری کره ذوب شده ترکیب کنید. پودرهای سوخاری را روی سیب زمینی بپاشید و سپس با پنیر باقی مانده 1/2 فنجان بپزید.
- پخت در اجاق گاز پیش گرم برای مدت 20 دقیقه، یا تا زمانی که به آرامی browned.
دیگر دستور العمل های سیب زمینی کرمی
هیچ چیز بیشتر از یک ظرف سیب زمینی خامه ای در شب سرد، مناسب با گوشت یا مرغ و سبزیجات بو داده، رضایت بخش تر است. اگر شما به دنبال یک ظرف سیب زمینی تسلی دهنده هستید، سعی کنید چددار و پیاز سبز پوره سیب زمینی ، سیب زمینی سرخ مایل به قرمز با ژامبون ، و یا سیب زمینی سرخ مایل به قرمز با بیکن . اگر یک نوع غذای مرکب از کاسه ماست که شما در نظر داشته باشید، غذای سیبزمینی با سوسیس انوئیل یا نوعی غذای سیب زمینی تعطیلات اضافی، گزینه های رضایت بخش است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 597 |
| چربی کل | 39 گرم |
| چربی های اشباع شده | 22 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 107 میلی گرم |
| سدیم | 840 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 37 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 25 گرم |