نان ذرت یکی از مورد علاقه من سریع و آسان برای ساخت نان است. پودر شکر یک ماده شگفت انگیز برای ساخت نان ذرت است زیرا باعث می شود گیجی و غنی بودن آن نیز سبب شود که دانه ذرت نیز سبک تر باشد زیرا اسید در پودر به پودر پخت کمک می کند.
قبل از اینکه آن را اندازه گیری کنید، حتما یک کیک شیرین بزنید. ما این کار را انجام می دهیم چون بخیه می تواند زمانی که در یخچال قرار می گیرد جدا شود و ما می خواهیم چربی به خوبی ترکیب شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان
- آرد همه منظوره
- 1 فنجان ذرت معطر
- 1 قاشق غذا خوری
- پودر خمیرمایه
- ½ قاشق چای خوری نمک
- 2 تخم مرغ، ضرب و شتم
- 1 قاشق سوپخوری (خوب شل شده)
- ¼ فنجان کره ذوب یا کوتاه کردن
- ⅓ فنجان شکر
چگونه آن را بسازیم
- کوره تهویه به دمای 400 درجه فارنهایت
- آرد، ذرت ذرت، پودر پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
- در یک کاسه جداگانه، کباب، تخم مرغ، کره (یا کوتاه کردن) و شکر را ترکیب کنید.
- به طور کامل روغن و آرد 9 * 9 "پخت پخت. یا شما می توانید یک تابه پخت نانسیتی یا یکی از آن تابه های سیلیکون قابل انعطاف، یا حتی یک اسکلت چینی استفاده کنید.
- مخلوط پودر را به مخلوط آرد و ذرت ذرت اضافه کنید و فقط تا زمانی که آرد مرطوب شود، بیش از ده ثانیه مخلوط نکنید. خمیر باید بطور قابل توجهی خالص باشد. شما نمی خواهید خمیر را از بین ببرید.
- هنگامی که مواد مایع و خشک ترکیب می شوند، به راحتی خمیر را به داخل پانل پخت خود بریزید و آنرا بشویید و آن را به اجاق انتقال دهید.
- پود را تا زمانی که قهوهای مایل به زرد طلایی است، در حدود 25 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که یک خمیر دندان به مرکز مرغ تقسیم نشده، تمیز شود و لبه نان ذرت شروع به دور شدن از آن می کند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 157 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 38 میلی گرم |
| سدیم | 278 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |