این سیب زمینی، سوسیس و سوپ اسفناج با انواع مورد علاقه خود را از سوسیس ساخته شده است. را انتخاب کنید chorizo، سوسیس ایتالیایی، یا یکی دیگر از ترکیب خانواده شما را دوست دارد.
اسپانیایی chorizo انتخاب عالی برای این سوپ است، و یا استفاده از chourico پرتغالی. Chorizo سوسیس طعم دار دودی با پاپریکا است. اگر عطر و طعم سوسیس ایتالیایی را ترجیح می دهید، انتخاب یک تند را انتخاب کنید. یک وعده تازه نیز خوب خواهد بود. اگر سوسیس دودی را ترجیح می دهید، قبل از اضافه کردن آن به سوپ، آن را تیزی کنید و آن را در مقدار کمی روغن قهوه ای کنید.
نظرات خوانندگان را برای ایده ها و پیشنهادات بیشتر مشاهده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 تا 4 سیب زمینی بزرگ، پوست کنده و نازک برش خورده (حدود 2 پوند)
- 2 پیاز متوسط، نازک برش خورده
- 6 فنجان سوپ مرغ
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
- 12 اونس سوسیس تند تازه (chorizo، ایتالیایی تند، و غیره)
- 1 جوش آب جوش
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 پوند تازه اسفناج، تمیز و خرد شده
چگونه آن را بسازیم
در کوره ای بزرگ یا کاسه هلندی بزرگ، ترکیب سیب زمینی، پیاز، جوجه و فلفل سیاه. به جوش آوردن کاهش گرما، پوشش و بجوشاندن تا زمانی که سبزیجات مناقصه، حدود 25 تا 30 دقیقه باشد.
در همین حال، آب را به یک اسکله به عمق حدود 1/2 اینچ بریزید. اسکلت را روی گرمای متوسط متوسط قرار دهید و به جوش بیاورید. سوسیس را در آب جوش قرار دهید. حرارت را به پایین، پوشش دهید و سوسیس را برای مدت 15 دقیقه بجوشانید.
سوسیس را از روکش تخلیه کرده و آن را بردارید. سوسیس را بشویید و یا فرو بریزید و کنار بگذارید.
مخلوط یا فرآیند مخلوط سیب زمینی پخته شده، کمی در یک زمان، تا صاف * بازگشت به گلدان سهام و اضافه کردن کره و اسفناج خرد شده. کوک، کشف شده، بیش از 3 تا 5 دقیقه حرارت کم، تا زمانی که اسفناج نابود شود. مخلوط گوشت سوسیس برش خورده یا فرو ریخته شده؛ طعم و مزه و اضافه کردن نمک کوشر و تازه فلفل زمین، به مزه. بلافاصله خدمت کنید
* از آنجا که مایعات داغ می توانند با بالا بردن یک مخلوط کننده را مجبور کنند، هرگز مخلوط کن بیش از نیمی از کامل را پر کنید. یک سوم حتی بهتر است. فنجان مرکزی را درون درب قرار دهید و یک حوله آشپزخانه را در بالا قرار دهید. با هم مخلوط کنید.
نظرات خواننده
"سوپ را دوست داشتم و کمی با اضافه کردن شیرینی و سیر به ترکیب مخلوط سیب زمینی، کمی دستور دادم. در مورد ادویه جات ترشی جات نیز 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه و 1/2 قاشق سوپخوری زیره سبز اضافه کردم که هیچ کدام از آنها نداشتند. زردچوبه سوپ را به رنگ زرد براق بکشید. سه نفر از چهار بچه و همسرش آن را تمام کردند. - مامان ب
"من این واقعیت را دوست داشتم که دستورالعمل استفاده از سیب زمینی برای ایجاد سوپ کمی ضخیم تر و غنی تر به جای اضافه کردن کرم و آرد به عنوان دیگر سوپ اسفناج مشابه معمولا انجام می شود. این یکی مانند یک نسخه سبک تر احساس کردم. من همچنین برخی از nutmeg به دستور دستور وقتی که من برش کوریزو را اضافه کردم یک سوپ بسیار خوشمزه است که قطعا دوباره می کنم! " - AL
"یک سوپ فوق العاده فوق العاده! من نمی توانم باور کنم که چطور صاف و ضخیم آن بیرون آمد. من بیش از 50 کرم دستور العمل سوپ اسفناج را بررسی کرده بودم که همه آنها لبنیات و آرد را در آنها یافتند.
خیلی سالم تر است، اما آن را طعم مانند شما در حال خوردن تمام چیزهایی که شما نباید! شوهر در مورد آن عجله دارد - حدس می زنیم ما این را به صورت منظم داریم. این یک روش عالی برای استفاده بیش از حد از اسفناج در باغ ما در سال جاری بود. مجبور خواهم شد آن را انجماد کنم - بدون لبنیات، من نمی فهمم چرا آن را خوب نمی فریخت. با تشکر از شما. "- ماری
خدمت 6
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
بخار سوسیس پاییزی با اسکواش بطریت
سوپ اسفناج سوسیس
سوپ دهقانی توسکانی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 304 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 35 میلی گرم |
| سدیم | 1،139 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 33 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |