سوپ سیب زمینی یک ظرف خنک کننده و همه کاره است. این می تواند به اندازه کافی نور برای یک ناهار با ساندویچ یا به اندازه کافی قلب برای یک ظرف اصلی همراه با نان سالاد و خرد شده یا بیسکویت باشد.
سوپ آن را با یک قاشق غذاخوری یا دو پنیر خرد شده، پیاز سبز یا جعفری تازه خرد شده بالا بردارید.
سوپ تصویر شده با سس گوجه فرنگی تهیه شده تهیه شده است، اما ممکن است جایگزین گوشت سوسیس دودی یا کبابی شده یا سوسیس خرد شده ایتالیایی فرو بریزید یا یک سوسیس نیمه خشک مشابه باشد. نکات و تغییرات زیر دستورالعمل را برای ایده های بیشتر مشاهده کنید.
دستور العمل های مرتبط: سوپ سیب زمینی پخته بار دار
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1/1 تا 2 فنجان پیاز (خرد شده)
- 1 فنجان کرفس (خرد شده)
- 2 هویج بزرگ (پوست کنده و خرد شده)
- 2 تا 3 فنجان (حدود 1 پوند) ژامبون (کباب شده)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 2 فنجان سوپ سبزیجات
- 1 فنجان آب
- 4 تا 5 فنجان سیب زمینی (پوست کنده و کباب شده)
- 1 فنجان کیک سنگین
- 3 قاشق غذا خوری
- آرد همه منظوره
- 1 فنجان
- نیم و نیم شیر یا شیر کامل (اگر نیاز به نازک تر باشد)
- نمک و فلفل را به سلیقه ببرید
- اختیاری: 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه (خرد شده)
- اختیاری: پیاز سبز یا چیپس (برش خورده) برای آرایش
- اختیاری: شیر پنیر چدار یا مخلوط Cheddar-Jack
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، کره ذوب را بیش از حد حرارت متوسط.
- پیاز، کرفس، هویج و ژامبون را اضافه کنید.
- کوک، اغلب تکان دهنده تا زمانی که پیاز مناقصه، حدود 5 دقیقه است.
- سیر را اضافه کنید و برای مدت 1 تا 2 دقیقه ادامه دهید.
- سوپ سبزیجات و آب و سیب زمینی را اضافه کنید. پوشش دادن و طبخ حدود 25 دقیقه، تا زمانی که سیب زمینی مناقصه.
- آرد را به کرم سنگین تا صاف کنید؛ مخلوط داغ را هم بزنید
- نصف یا نیم را اضافه کنید. طعم و اضافه کردن نمک و فلفل، به عنوان مورد نظر.
- پختن را تا گرم ادامه دهید.
- Mash سیب زمینی کمی به ضخیم شدن؛ اگر سوپ خیلی ضخیم باشد، شیر بیشتری اضافه کنید.
- سوپ سیب زمینی را با جعفری، پیاز سبز یا چیپس یا کمی پنیر خرد شده ترتیب دهید.
خدمت 6
نکات و تغییرات
- یک فنجان یا بیشتر از کلوچه خرد شده، برگ چاشنی یا اسفناج را به سوپ و سبزیجات دیگر اضافه کنید.
- سوپ را با نصف نیمه کم چربی یا چربی به جای کرم سنگین، روشن کنید.
- گوجه فرنگی خرد شده را عوض کنید یا آن را با 1 یا 2 فنجان سوسیس دیمه یا سوسیس سرخ شده خشک، خفیف یا تند جایگزین کنید. یا قبل از انجام این کار، بیکن فرو می ریزید.
- 1 فنجان پنیر چددار خرد شده را به همراه شیر به سوپ اضافه کنید تا زمانی که پنیر ذوب شود.
- اجاق آهسته: مراحل 1 تا 4 را دنبال کنید و سپس سبزیجات پخته شده را به پخت آهسته انتقال دهید. سوپ، آب و سیب زمینی را اضافه کنید. در حدود 2 تا 3 ساعت و یا تا زمانی که سیب زمینی بسیار مرطوب است، پوشش داده و روی حرارت بزنید. مخلوط کرم و آرد را به ضخامت اضافه کنید و با دستور غذا ادامه دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 533 |
| چربی کل | 28 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 108 میلی گرم |
| سدیم | 1،444 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 49 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 23 گرم |