این سوپ و سوپ ترتلینی با سبزیجات و عطر و طعم عالی لود می شود. نان سالاد و خشخاش را برای یک وعده غذایی خانوادگی اضافه کنید.
به جای سوسیس های ایتالیایی از کوریو یا یک سوسیس تازه تند استفاده کنید یا سوپ ترتلینی را با گوشت گاو بریزید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند شیرین ایتالیایی سوسیس (روده حذف)
- 1 فنجان پیاز بزرگ (خرد شده)
- 2 گل میخک سیر (خرد شده)
- 5 فنجان سوپ گوشت گاو (ترجیحا کم سدیم یا بدون نمک)
- 2 فنجان گوجه فرنگی (کشته شده و پوست کنده، کنسرو شده یا تازه)
- 1 8 اونس می تواند سس گوجه فرنگی باشد
- 1 مربای متوسط (قطعه قطعه شده)
- 1 هویج بزرگ (نازک برش خورده)
- 1 رشته کرفس (قطعه قطعه شده)
- 1 فلفل سبز متوسط (سبز)
- اختیاری: 1/4 فنجان شراب قرمز خشک
- 1/2 قاشق چای خوری ریحان برگ خشک شده
- 1/2 قاشق چای خوری پونه خشک شده
- 8 تا 10 اونس پنیر tortellini
- 3 فنجان پنیر پارمسان (تازه رنده شده)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کابین سنگین یا کوره هلندی که بیش از حد حرارت متوسط است، سوسیس را تا زمانی که پخته شده است سوخته کنید، آن را به عنوان آشپزی بشویید. این حدود 10 دقیقه طول خواهد کشید.
- با استفاده از قاشق چاک دار، انتقال سوسیس به کاسه بزرگ. همه چیز را بپزید اما حدود 1 قاشق غذاخوری چربی را از تابه بخورید.
- پیاز و سوت را تا زمانی که منیزیم و شفاف، حدود 5 دقیقه اضافه کنید اضافه کنید.
- سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید.
- سوسیس قهوه ای را به تابه بریزید و گوشت گوساله، گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی، کدو، هویج، فلفل، کرفس، شراب قرمز، ریحان و پونه را اضافه کنید. شستشو تا زمانی که سبزیجات مناقصه، حدود 35 تا 45 دقیقه است.
- سوپ را به ترتلینی اضافه کنید و آن را طبخ کنید، یا حدودا 8 تا 10 دقیقه است.
- سوپ فصل را با نمک و فلفل، به مزه.
- سوپ سوپ را به داخل کاسه بپاشید و پنیر پارمسان را بپاشید. پنیر پارمسان را در میز بگذارید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
سوپ سیب زمینی روستایی با سوسیس
سوپ و ادویه جات ترشی جات 30+
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 596 |
| چربی کل | 36 گرم |
| چربی های اشباع شده | 16 گرم |
| چربی غیر اشباع | 17 گرم |
| کلسترول | 86 میلی گرم |
| سدیم | 1955 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 28 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 40 گرم |