سیب زمینی، سوسیس ایتالیایی و کالباس مغذی در این سوپ جالب توجه می شوند. این سوپ ضخیم و دلپذیر غذای کامل برای سقوط سریع و یا زمستان است. این یک سوپ ناهار عالی نیز می باشد. فنجان این سوپ خوشمزه را با ساندویچ یا سالاد سرو کنید.
از این سوسیس سوپ ایتالیایی شیرین یا سوسیس سرخ شده خوشمزه خرد شده یا تند در این سوپ سیب زمینی خوش طعم استفاده کنید. اگر دوست دارید برای جلوگیری از گوشت قرمز، آن را با سوسیس بوقلمون کنید. بیکن یک گوشت خوشمزه برای سوپ را فراهم می کند، اما اگر بخواهید، آن را حذف کنید. اگر از بیکن استفاده نکنید، کره را به 4 قاشق غذا خوری اضافه کنید.
اگر شما کالبد تازه یا یخ زده ای را در دست نگذارید، به راحتی از برگ های خرد شده خرد شده، اسکارول یا اسفناج در سوپ استفاده کنید. برای یک سوپ خامه ای، مقدار مرغ را به 3 فنجان کاهش دهید و کرم سنگین (یا نیم و نیم ) را به 2 فنجان افزایش دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 پوند سوسیس سوسیس ایتالیایی
- 3 تکه تکه بیکن (کباب شده)
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 1 پیاز بزرگ (خرد شده)
- 1 فنجان هویج
- 1/4 قاشق چایخوری آویشن خشک
- 1 سیر گشنیز (ریز ریز)
- 1/4 فنجان آرد همه منظوره
- 4 فنجان
- سهام مرغ (سدیم کم)
- 4 فنجان سیب زمینی سرخ شده
- 1 1/2 تا 2 فنجان کلوچه خرد شده، تازه یا یخ زده
- 2 قاشق غذاخوری خرد شده جعفری
- 1 فنجان کیک سنگین
- 1 قاشق چایخوری نمک کاسر (یا طعم)
- فلفل سیاه تازه، به طعم و مزه
- گریس اختیاری: پنیر خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- با یک چنگال، سوسیس را در چندین محل قرار دهید. آنها را در یک کوره هلندی یا بزرگ کاسه ای قرار دهید. آب را برای پوشش و اضافه کردن به جوش اضافه کنید. حرارت را کم کنید، تابه را بپوشانید و سوسیس را برای مدت 20 دقیقه طبخ کنید. سوسیس را به یک تخته برش بریزید و آنها را نازک برش دهید. کنار گذاشتن
- بیکن کباب شده را در یک کاسه ای روی حرارت متوسط قرار دهید. پخت و پز تا زمانی که ترد و قهوه ای باشد، اغلب چرخش و تکان می دهد. بیکن را به حوله های کاغذی برای تخلیه بکشید.
- انتقال 1 قاشق غذاخوری از تخلیه بیکن به پشته مورد استفاده برای پختن بیکن. کره را به تابه اضافه کنید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید.
- وقتی کره ذوب می شود، پیاز خرد شده را اضافه کنید و هویج را برش دهید. کوک تا زمانی که پیاز ها منحصر به فرد هستند، اغلب تکان دهنده است. آویشن و سیر را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه دیگر بشویید و دائما تکان دهید
- آرد را به تابه اضافه کنید و مخلوط کنید. پخت و پز به مدت 2 دقیقه ادامه دهید، به طور مداوم تکان دهید.
- مرغ را اضافه کنید و به جوش بیاورید، اغلب تکان می خورد.
- تابه را بپوشانید و گرما را کم کنید 10 دقیقه بجوشانید
- سیب زمینی و سس گوجه فرنگی ساحلی ساحلی را اضافه کنید. پوشش دهيد و 15 دقيقه بيشتر بپزيد
- کلم بروکلی اضافه کنید پوشش و پخت را برای 5 تا 10 دقیقه طولانی تر، و یا تا زمانی که سبزیجات بسیار مناقصه است.
- کرم سنگین را به سوپ اضافه کنید و مخلوط کنید. طعم و اضافه کردن نمک و فلفل، به عنوان مورد نیاز. آشپزی را ادامه دهید تا سوپ داغ شود.
- در صورت تمایل، بیکن مرطوب را بر روی سوپ مخلوط کنید و با پنیر را تمیز کنید.
- سوپ را با نان خرد شده یا بیسکویت کره ای سرو کنید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 462 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 71 میلی گرم |
| سدیم | 1،087 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 16 گرم |