مردمان جنوب در ایالات متحده آمریکا عقیده دارند آجیل خود را دارند - آب پز ، نمکی یا ساده و یا حتی به یک ظرف سوپ طبیعی بادام زمینی آسان تبدیل شده اند. این دستور العمل سوپ گیاهی به وسیله سوپ های سنتی بادام زمینی قدیمی ویرجینیا الهام گرفته شده است، اما برای کسانی که از جنوب غربی نیستند، ساده شده است. این دستور العمل سوپ بادام زمینی خانگی هم گیاهی و هم گیاهی است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز، کباب شده
- 2 ساقه کرفس، کباب شده
- 1/4 فنجان مارگارین
- 3 قاشق غذاخوری آرد
- 8 فنجان
- سبزیجات سبز
- 2 فنجان
- کره بادام زمینی ، صاف یا چاک دار
- 1/3/4 فنجان شیر سویا
- 1/2 فنجان بادام زمینی خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- پیاز و کرفس را در مارگارین بخورید تا نرم شود، حدود 3 تا 5 دقیقه. آرد را اضافه کنید.
- سوپ سبزیجات را اضافه کنید، آرد را با هم بزنید و آن را بجوشانید.
- کاهش گرما را کم کنید. کره بادام زمینی و شیر سویا را بشویید، اطمینان حاصل کنید که تمام کره بادام زمینی گنجانده شده است.
- بادام زمینی را هم بزنید و خنک شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 375 |
| چربی کل | 28 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 847 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 15 گرم |