گوجه فرنگی آمریکایی، که گولاش نیز نامیده می شود، از نام آن آسیایی بسیار دور است. این ترکیبی از گوشت گاو، ماکارونی و گوجه فرنگی است و یکی از غذاهای مورد علاقه غذای امریکا است. سیر اضافی و گوجه فرنگی به این نسخه فراوانی عطر و طعم می دهد. فلفل سبز رنگی اختیاری است.
این دستور غذا یک دسته بزرگ را تولید می کند و چای نیز خوشمزه است. گرم در مایکروویو، در نیمکت پخت و پز در یک کره کوچک یا روغن، و یا پوشش و گرم در اجاق گاز.
آنچه شما نیاز دارید
- 16 اونس ماکارونی
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1 پیاز بزرگ (خرد شده، حدود 1/2 فنجان)
- فلفل سبز زرد، خرد شده، اختیاری
- 2 پوند گوشت گاو زمین
- 2 میخک سیر
- 1 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1 (28 اونس) می تواند گوجه فرنگی را خراب کند
- 1 (14.5 اونس) می تواند گوجه فرنگی را بپوشد
- 1 (8 اونس) می تواند سس گوجه فرنگی باشد
- 3 قاشق غذا خوری
- رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)
چگونه آن را بسازیم
- پختن ماکارونی در آب شور بوسیله جهت بسته بندی. دفع زباله را در آب آشامیدنی رعایت کنید. کنار گذاشتن
- در یک کاسه بزرگ یا کاسه ای، روغن نباتی و کره را روی گرمای متوسط حرارت دهید.
- در صورت استفاده از پیاز و فلفل را اضافه کنید. کوک، تکان دادن تا پیاز نرم شده و لبه ها به آرامی browned شده اند.
- گوشت گاو و گوجه فرنگی را اضافه کنید و آن را بپوشانید و آنرا بپوشانید و آن را جدا کنید تا پخته شود و دیگر صورتی نباشد.
- پودر سیر و سیر را اضافه کنید و آن را برای مدت 1 تا 2 دقیقه تکان دهید. گوجه فرنگی های خرد شده و گوجه فرنگی های گوشتی، سس گوجه فرنگی و رب، قند و فلفل را اضافه کنید. کوک، تکان دادن، تا زمانی که مخلوط سس شروع به جوشیدن. طعم و اضافه کردن نمک به صورت مورد نیاز. شستشو 5 تا 10 دقیقه.
- ماکارونی های خشک شده را به سس اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و از آن حرارت بگیرید.
نکات و تغییرات
- با نان گرم، رول یا بیسکویت و یک سالاد یا کولوسلاوا بر روی آن کنار نوشیدنی.
- اگر مورد نظر، فلفل سبز خرد شده را از بین ببرید.
- سوپ 4 تا 8 اونس از قارچ های تازه بریده شده با پیاز.
- 1/2 قاشق چای خوری را به 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 453 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 109 میلی گرم |
| سدیم | 159 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 38 گرم |