سیب زمینی غذای آسودگی غذایی، شلوغی، پخته شده، نخود فرنگی، بو داده یا پخته شده است. اجازه ندهید همه نمک در این تخصص نیویورک مرکزی شما را ترساند. هدف آن افزایش نقطه جوش آب است، بنابراین سیب زمینی در دمای بالاتر می سوزد. نتیجه کاملا سیب زمینی چاشنی با بافت خامه ای است. به سادگی با کره ذوب شده سرو کنید یا با سبزی های تازه بجوشانید.
آنچه شما نیاز دارید
- £ 5
- سیب زمینی جدید (یا هر سیب زمینی کوچک، سفید، طلایی یا قرمز)
- 2 فنجان نمک جدول (یا 4 فنجان نمک کوشر)
- 5 1/2 کیلوگرم آب
- 1 فنجان (2 چوب) کره (برش را به برش نازک)
چگونه آن را بسازیم
- سیب زمینی را تمیز و شستشو دهید ذخیره. از سیب زمینی بزرگ استفاده نکنید زیرا برای پوست این سیب زمینی از جذب نمک بیش از حد محافظت می شود.
- نمک و آب را در یک کتری بزرگ جوش بیاورید. سیب زمینی را به دقت اضافه کنید. جوشاندن تا جوش براق، حدود 20 تا 30 دقیقه بسته به اندازه سیب زمینی.
- سیب زمینی را به طور کامل بریزید. آنها را به کتری خنک منتقل کنید و روی حرارت کم قرار دهید. شیر در کره و تازه فلفل سیاه را به مزه. وقتی کره ذوب می شود، همه چیز را به هم بزنید و خدمت کنید.
- اگر سیب زمینی نمک برای یک گروه بزرگ تهیه کنید، قاشق سیب زمینی را به قوطی های کاغذی بریزید و برخی از کره های اضافی را روی آنها بشکنید و با خمیردندان خدمت کنید.
ارائه پیشنهادات
این سیب زمینی نمک نیز صاف کردن راست را به فاحشه کبابی یا ملوان، کبابی سرخ شده یا گربه ماهی را اضافه کنید. سبزیجات سبز با حداقل لباس و یا با سس پنیری با طعم و مزه آشنا می شوند.
غذاهای گوشت گاو را با شراب قرمز بزرگ مانند zinfandel، malbec، شیراز یا cavernon sauvignon ترکیب کنید. اگر شما در حال خدمت به گوشت خوک یا مرغ هستید، به طور کلی یک شراب سفید سفید تر هماهنگ تر است. فکر می کنید sauvignon blanc، pinot grigio یا chardonnay. همین امر برای غذاهای دریایی نیز صادق است.
یک غذای کلاسیک و کم کالری آمریکایی مانند این، یک دسر ساده اما قابل ملاحظه ای است که غذا را با نقطه توضیحی به پایان می رساند. برخی از گزینه های فانتزی: کیک لایه شکلات بوربون، کیک کارامل با کره کره یا کرم پنیر خامه، کیک هویج، کیک هویج، سیب لهستانی سیب یا کارامل پنیر سیب.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 277 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 41 میلی گرم |
| سدیم | 18،882 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 32 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |