این دستور غذا برای رول کلم مورد علاقه خانواده است. مادر من همیشه این رول های کلم را برای موارد خاص ساخته است، و من همچنان آنها را همانند می گذارم. راز عطر و طعم اشاره گر داره. من معمولا اضافی اضافه میکنم اگر مطمئن نیستید که دارچین در رول کباب شما را دوست دارید، ممکن است آن را حذف کنید یا فقط یک تکه استفاده کنید.
رول کلم را با سیب زمینی له شده یا پخته کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 سر بزرگ کلم
- 1 پوند گوشت گاو بریزید
- 1/2 فنجان برنج فوری یا برنج پخته شده
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1
- تخم مرغ، به شدت مورد ضرب و شتم قرار گرفته است
- 1/2 فنجان پیاز ریز خرد شده
- 1/2 تا 1 قاشق چای خوری
- دارچین ، تقسیم شده (بیشتر یا کمتر، به طعم)
- 1 می تواند (10 1/2 اونس)
- سوپ گوجه فرنگی ، بدون نمک
- 1 می گویند (14.5 اونس) گوجه فرنگی
چگونه آن را بسازیم
- برگ ها را به آرامی برگردانید و کلوچه را در آب جوش یا بخار بشویید تا کاملا انعطاف پذیر باشد. سرد.
- گوشت گاو، برنج، تخم مرغ، پیاز و نمک، فلفل و نیمی از دارچین را با هم مخلوط کنید.
- چند قاشق غذا خوری مخلوط را به یک سیلندر بریزید و سپس در یک برگ کلم قرار دهید. رول های امن با خمیر دندان.
- سوپ و گوجه فرنگی را در یک کوره هلندی یا کاسه ای بزرگ ترکیب کنید.
- کلم رول را در گلدان بگذارید. با حدود 1/2 قاشق چایخوری دارچین بپاشید.
- برای 1 1/2 تا 2 ساعت بپوشانید و بجوشانید.
نکات کارشناس
- یک سر کلم در یک فریزر قرار دهید. فقط برگ های روز بعد را پوست کن آنها به اندازه کافی انعطاف پذیر برای پر کردن و رول - بدون جوش پیش نیاز است!
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 356 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 102 میلی گرم |
| سدیم | 150 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 39 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 29 گرم |