یک سس ساده پنیر چدار باعث می شود این هویج پخته شده فوق العاده فوق العاده باشد. آنها را همراه یک شام یا غذای تعطیلات روزانه خود ببرید. پودرهای تازه پودر این نوع غذای مرکب را به شکل ظریف و شاداب می بینند، اما حلقه های پیاز سرخ شده فرانسوی نیز به خوبی می توانند به خوبی بریزند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1/2 پوند هویج (پوست کنده و نازک برش خورده، حدود 5 فنجان برش 1/4 اینچ)
- 1 فنجان آب
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 2 قاشق غذاخوری
- آرد همه منظوره
- 1 فنجان شیر
- 1 فنجان پنیر چدار (تیز، تکه تکه شده)
- 1 خرج کردن
- خردل زمین
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه به مزه
- برای Topping:
- 1 قاشق سوپخوری (تازه و نرم)
- 2 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده)
چگونه آن را بسازیم
- بخار را به 350 درجه فارغ التحصیل کنید. یک کاسه 1 لیتری / 2 تا 2 قوطی کور را بخورید.
- هویج بریزید، آب و نمک را در یک کاسه بریزید و با حرارت متوسط بالا مخلوط کنید. به جوش آوردن پوشش و کاهش حرارت به حد متوسط؛ بگذارید تا حدودی 20 دقیقه بماند. خوب تخلیه و کنار بگذارید
- ذوب شدن 2 قاشق غذاخوری کره در یک ظرف پز بر روی حرارت متوسط. آرد همه منظوره را مخلوط کنید. برای 2 دقيقه کوک کردن، هم زدن، تا زمانی که شفاف و صاف باشد. شیر را اضافه کنید، به طور مداوم تکان دهید. کوک، به طور مداوم تکان دهید تا سس ضخیم شود. پنیر چدار گشنیز و خردل زمین را اضافه کنید. طعم و اضافه کردن نمک و فلفل، به عنوان مورد نیاز. به راحتی سس را با هویج و قاشق را در ظرف پخت آماده آماده کنید.
- در یک کاسه کوچک، خرده نان تازه را با 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده پرتاب کنید. پوره ها را به طور یکنواخت بر روی مخلوط هویج پپک کنید.
- پاستوریزه را در دمای 375 درجه فارنهایت 20 تا 25 دقیقه بپزید، یا تا زمانی که مخلوط شیبدار باشد و شستشوی آن به آرامی گرم شود. برای اضافه کردن قهوه بیشتر، تنظیم درجه حرارت را به مدت یک دقیقه یا دوبار میل کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 475 |
| چربی کل | 28 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 73 میلی گرم |
| سدیم | 808 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 40 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 17 گرم |