این دستور غذای ساده گوشتی درست است تا نام آن. پنیر کریسمس جادوی لک لک خود را به انجام این گوشت خوک منحصر به فرد و خوشمزه است. این دستور العمل عالی با یک لعاب قهوه ای قهوه ای براق است که کامال کامل برای گوشت طعم دار است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1 پیاز (منجمد)
- 2 میخک سیر (منگنز)
- 2/1 کیلو گوشت گاو زمین
- 2 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق غذاخوری ترخون
- 1 قاشق غذا خوری سس Worcestershire
- 1/2 فنجان کچاپ
- 3/4 فنجان شیرینی پزی
- 2 تخم مرغ (مورد ضرب و شتم)
- 1 قاشق چای خوری سس گرم
- 1 قاشق سوپخوری (ساده)
- برای Glaze:
- 1/3 قند قهوه ای قهوه ای
- 1 قاشق چای خوری سرکه سیب
- 2 قاشق چای خوری خامه Dijon
چگونه آن را بسازیم
در یک سوپ سوپ، روی حرارت متوسط، کره را ذوب کنید. پیاز و سوپ را برای حدود 5 دقیقه اضافه کنید تا شفاف باشد. از گرما خارج شود، در سیر هم بزنید، و به دمای اتاق خنک شود.کوره را به دمای 325 درجه فارنهایت برسانید. در یک کاسه بزرگ، گوشت گاو زمین، پیاز، و تمام مواد باقیمانده گوشتی را اضافه کنید. مخلوط کنید تا ترکیب شود با یک قطره روغن کمی از یک کوره کم عمق روغن کم کنید. دست های خود را با آب سرد مخلوط کنید و مخلوط گوشت خوک را به شکل کاه با شکل حدود 6 اینچ، حدود 3 تا 4 اینچ بالا بپزید. بگذارید 30 دقیقه. در حالی که پختن شکر قهوه ای، سرکه و خردل دیژون را در یک کاسه کوچک برای لعاب ترکیب می کنید. بعد از 30 دقیقه، برگ گوشت را از اجاق بریزید و یک لقمه را به صورت یکنواخت با یک قاشق پلاستیکی بپوشانید. اگر دوست دارید، شما می توانید کمی از لعاب در طرف، اما بیشتر از آن باید در بالای صفحه قرار داده است.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 518 |
چربی کل | 22 گرم |
چربی های اشباع شده | 9 گرم |
چربی غیر اشباع | 9 گرم |
کلسترول | 188 میلی گرم |
سدیم | 1،186 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 32 گرم |
فیبر رژیمی | 1 گرم |
پروتئین | 46 گرم |