نعناع های گوشتی بخش مهمی از یک کباب یکشنبه، یک ناهار کریسمس و یا کاملا صادقانه در هر زمان هستند. عطر از آنها پخت و پز است فقط غیر قابل مقاومت است. ساده ترین راه پخت و پز پاستورناک است که به عنوان دستور العمل در زیر جوشانده شده و آنها را در یک چربی خوب طعم مانند گوزن یا اردک (روغن گیاهی اگر می خواهید یک چربی سبک تر) بخورید.
برای یک درمان فوق العاده، این دستور غذا را با اضافه کردن یک خط شربت افرا، و یک دانه از دانه های کنجد برای عطر و طعم اضافی و کمی قرص، امتحان کنید. این کار را تا جایی که می توانید انجام دهید. این پیشرفته علاوه بر دستور العمل تضمین می کند که آنها هنوز هم می تواند بخشی از کباب سنتی یک روزه، اما آنها را یک ظرف خاص برای شام کریسمس، و یا یک شام می دهد. پشمک فروتن هرگز به نظر خیلی خوبی نرسیده است.
شگفت زده نباشید اگر آنها به زودی در میز شام شما مورد علاقه شما شوند.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذاخوری دانه کنجد
- 1 1/2 پوند / 700 گرم پرمنک (پوست کنده، بالا و دم)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه تازه را به طعم و مزه
- 1 اونس / 25 گرم کره
- 2 قاشق غذاخوری شربت افراطی با کیفیت خوب (یا برای جایگزین، نگاه کنید به زیر)
چگونه آن را بسازیم
کوره پیش گرم به علامت 425 F / 220 C / گاز 8.
- اول، دانه های کنجد را تست کنید. پودر تانک سنگین یا کباب کردن را گرم، اما نه سوزاندن گرم کنید. دانه های کنجد را به تابه خشک و گرم اضافه کنید و به آرامی پانل را بچرخانید تا متوجه نشوید که دانه شروع به رنگ کرده است. آنها را بیرون از ظرف و بر روی یک بشقاب بلافاصله هر رنگی را می بینید. آنها حتی وقتی که در صفحه می خوابند، همچنان طبخ می کنند.
- نصف پاره پاره های پوست کنده را به نصف و نیم دوباره بریزید. اگر پارینهسهایی که استفاده میکنید کمی قدیمی باشند یا چوب دار باشند، باید به چهار قسمت تقسیم شده و هستههای چوبی را حذف کنید - زمانی که آنها را انجام میدهند، درست مانند پرمنکهای جوان، طعم میگیرند.
- یک کاسه آب را به یک جوش آورید. یک قاشق نمک و شکر را اضافه کنید و برای 2 دقیقه کباب کنید. دفع زباله در یک مخزن نگهداری می شود.
- در یک کاسه کوچک کره را با شربت افرا ذوب کنید و به آرامی گرم کنید. پاستارنک های پخته شده را در یک قلع قهوه ای بگذارید و کاملا با مخلوط افرا و کره بشویید. خوب با نمک و فلفل فصل کنید.
- ظرف 30 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی رنگ می کند، در ظرفی که پیش از آن گرم شده است، بخورید.
- بذر دانه کنجد را بپوشانید و به مدت 5 دقیقه به اجاق برسید. انتقال به یک ظرف خدمت گرم، بلافاصله خدمت کنید و یا گرم نگه دارید تا مورد نیاز.
- ایده آل هم با مرغ کبابی.
اگر شربت افراطی را به دست نیاورید، می توانید کمی اختراع کنید؛ عسل کمی نیز خوشمزه است، یک شربت کوچک شربت طلایی (شربت ذرت در ایالات متحده) همچنین می تواند شگفت انگیز باشد.
دانه های کنجد هر چند کار می کنند برای این اضطراب و عطر و طعم، اگر شما آنها را ندارد، و سپس آنها را ترک کنید. شیرین شربت یا عسل هنوز عالی است. این دستور غذا از حس سبزیجات می آید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 238 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 15 میلی گرم |
| سدیم | 95 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 38 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |